Restaurants abordables à Dijon : cuisine bourguignonne, bistrots de quartier, tables étoilées

Le restaurant Saison propose une cuisine française contemporaine dans un cadre de quartier. Le menu du midi comprend des plats avec entrée, plat principal et dessert. La carte évolue selon les saisons et met en valeur les produits locaux. L'établissement accueille les clients dans une salle où le service accompagne les repas avec attention.

L'Aspérule propose une cuisine de saison élaborée avec des produits frais du marché. La carte évolue régulièrement en fonction des arrivages et des créations du chef. Ce restaurant dijonnais privilégie les circuits courts et travaille des recettes qui reflètent le terroir bourguignon tout en apportant une touche de modernité aux préparations traditionnelles.

Ce restaurant italien prépare des pâtes fraîches et des pizzas au feu de bois. La carte de CIBO présente des spécialités culinaires issues de différentes régions d'Italie, avec des recettes traditionnelles et des produits importés. L'établissement propose également une sélection de vins italiens pour accompagner les plats.

Le Millésime sert une cuisine française préparée avec des produits de saison. Le menu change régulièrement selon les arrivages du marché local. Le restaurant propose des plats bourguignons classiques ainsi que des interprétations contemporaines de spécialités régionales. La carte des vins comprend des bouteilles issues des vignobles environnants de Chambolle-Musigny et de la Côte de Nuits. Les prix restent modérés malgré la situation au cœur du vignoble bourguignon.

Restaurant gastronomique situé dans un hôtel particulier du XVIe siècle. La cuisine met en valeur les produits régionaux avec une touche contemporaine.

Restaurant servant une cuisine de saison élaborée avec des produits frais du marché local. Menu du midi accessible en semaine. Cadre moderne.

Le restaurant Spica propose une cuisine contemporaine qui valorise les produits du terroir bourguignon. La carte présente des préparations traditionnelles réinterprétées selon des méthodes culinaires actuelles, avec une attention particulière portée à la saisonnalité des ingrédients.

Le restaurant de l'Hostellerie du Chapeau Rouge propose une cuisine créative qui met en valeur les produits du terroir bourguignon. L'établissement détient deux étoiles au guide Michelin et dispose d'une cave à vins regroupant des crus régionaux et français. Le chef William Frachot travaille les recettes traditionnelles en y apportant sa touche personnelle.

Restaurant proposant une cuisine française interprétée avec des techniques modernes, dans un cadre minimaliste au centre-ville. Les plats changent selon les saisons.

Le Bistrot Lucien sert des plats bourguignons dans un décor avec poutres apparentes. La carte propose des recettes de famille transmises entre générations.

L'Auberge de la Charme est installée dans une maison de pierre à Prenois et propose une cuisine créative élaborée avec des produits locaux. Le chef combine les saveurs régionales de Bourgogne avec des influences internationales, créant des plats qui mêlent éléments traditionnels et contemporains.

L'Évidence est un restaurant qui propose des plats traditionnels revisités avec des produits de saison. La carte change régulièrement selon les arrivages du marché. L'établissement affiche des prix modérés pour une cuisine raffinée.

La Rôtisserie du Chambertin est un restaurant à Gevrey-Chambertin spécialisé dans les viandes rôties et les volailles. Les plats sont préparés devant les clients dans une cuisine ouverte avec un grand foyer central. L'établissement propose des méthodes de cuisson traditionnelles et sert des spécialités de viandes issues de la région.

L'Abenfant est un restaurant familial proposant des plats traditionnels bourguignons et une carte du jour renouvelée chaque semaine. Les menus incluent entrée, plat et dessert.

L'Arome sert des plats français et européens dans un cadre central. Le menu change selon les saisons avec des produits locaux.

Chez Léon propose une carte de spécialités régionales et européennes à prix modérés. Ce restaurant assure un service en continu du lundi au samedi midi, permettant aux clients de déjeuner selon leur emploi du temps. Les plats reflètent la tradition culinaire bourguignonne avec des préparations soignées dans un cadre accessible.

L'Essentiel propose une cuisine française et européenne traditionnelle dans un cadre contemporain. Ce restaurant dijonnais dispose d'un service à table professionnel et d'une carte mettant en valeur les produits locaux et les techniques culinaires classiques dans une ambiance moderne.

Le Piano qui fume prépare des plats français avec des ingrédients frais du marché. Le restaurant propose un menu du jour à l'ardoise et une carte des vins régionaux.

La Maison des Cariatides occupe un bâtiment historique du XVIe siècle au cœur de Dijon. Ce restaurant propose une cuisine française élaborée à partir de produits locaux et de saison. La carte met en valeur les spécialités bourguignonnes revisitées avec une touche contemporaine. Le cadre architectural Renaissance et les voûtes en pierre créent un environnement particulier pour découvrir la gastronomie dijonnaise.

DZ'envies propose un menu du jour à prix modéré qui utilise des produits frais. La cuisine de ce restaurant associe les saveurs françaises et internationales dans des préparations qui varient selon les saisons et les arrivages du marché.

L'un des sens propose une carte composée de plats français et européens élaborés à partir de produits frais. Ce restaurant dispose d'une salle à manger au décor contemporain. La cuisine valorise les savoir-faire traditionnels tout en intégrant des influences culinaires variées. Les menus changent régulièrement selon les saisons et la disponibilité des produits locaux.

La Table des Climats présente une cuisine française actuelle avec des techniques modernes et des présentations soignées, accompagnée de vins bourguignons.

La Table d'Éole propose une cuisine du marché aux influences méditerranéennes dans le village de Brochon, en Bourgogne. Le restaurant élabore un menu du jour renouvelé selon les saisons et les arrivages. La carte des vins présente une sélection de crus locaux issus de la Côte de Nuits à des tarifs accessibles. L'établissement accueille les convives dans une salle aux tons clairs.

Ce restaurant familial propose des plats traditionnels bourguignons et des formules du midi. La carte de Monique inclut des options végétariennes adaptées aux différents régimes alimentaires.

Le Restaurant Lassey occupe un château du XVIe siècle. La cuisine met en valeur les spécialités régionales bourguignonnes et travaille avec des produits locaux. Le chef prépare des plats classiques et contemporains.

Ce restaurant combine plusieurs styles de cuisine internationale et propose des plats qui mélangent les saveurs asiatiques et méditerranéennes dans un cadre contemporain.

Masami se situe dans le centre-ville de Dijon et propose des sushis, des sashimis ainsi que des plats chauds japonais traditionnels. Ce restaurant offre une sélection de cuisine japonaise à des prix abordables.

La carte de ce restaurant présente une cuisine actuelle qui intègre des produits locaux de saison avec des techniques de cuisson modernes.

L'Hostellerie du Chapeau Rouge est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine française raffinée avec des spécialités bourguignonnes et une sélection de vins régionaux. Les plats mettent en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la Bourgogne.

Ce restaurant propose des spécialités indiennes traditionnelles, avec un choix de currys, plats tandoori et naans préparés selon des recettes authentiques. La carte comprend des options végétariennes et non végétariennes, accompagnées de riz basmati et de chutneys maison.

Le Château Bourgogne propose une carte de spécialités régionales installé dans un bâtiment du XVIIe siècle dont la salle à manger présente des murs en pierre apparente. Ce restaurant dijonnais sert des plats traditionnels bourguignons dans un cadre historique.

Le Relais de la Source est un restaurant familial situé dans un village médiéval à 30 kilomètres de Dijon. La cuisine repose sur des recettes traditionnelles françaises préparées avec des produits frais de la région. Cet établissement s'adresse aux convives recherchant une gastronomie authentique dans un cadre calme.

Les Jardins By la Cloche est un restaurant gastronomique spécialisé dans les plats de saison élaborés avec des produits locaux. La salle à manger donne sur un jardin intérieur, offrant un cadre au calme pour les repas. La cuisine combine les préparations bourguignonnes traditionnelles avec des présentations contemporaines.

Le Château de Saulon est un restaurant installé dans un château du XVIIe siècle entouré d'un vaste parc. Le chef prépare une cuisine française avec des ingrédients de la région, proposant des interprétations à la fois traditionnelles et contemporaines de la gastronomie bourguignonne.

La Dame d'Aquitaine est installée dans une crypte romane du XIIe siècle. La carte propose des plats bourguignons traditionnels et des vins régionaux.

La Table de Beauregard est un restaurant familial proposant une cuisine française avec des produits de saison. Le menu change régulièrement selon les arrivages du marché et comprend des plats classiques de la région bourguignonne ainsi que des interprétations contemporaines. L'établissement est géré par une équipe qui privilégie les ingrédients frais et les préparations maison.