Dijon et ses environs proposent une offre gastronomique variée, accessible à différents budgets. La ville compte des bistrots de quartier comme Saison ou L'Aspérule, qui travaillent les produits du marché dans des menus changeant au fil des saisons. Des établissements comme Spica ou Origine revisitent les classiques français avec des techniques actuelles, tandis que CIBO apporte une note italienne avec ses pâtes fraîches et pizzas régionales. Les villages viticoles voisins, notamment Gevrey-Chambertin avec son Bistrot Lucien ou Chambolle-Musigny et Le Millésime, permettent de découvrir la cuisine bourguignonne dans un environnement rural. Les restaurants s'installent dans des bâtiments de différentes époques, du décor contemporain de So aux maisons du XVIe siècle abritant Loiseau des Ducs. Plusieurs tables étoilées, dont William Frachot à l'Hostellerie du Chapeau Rouge, proposent des menus midi plus accessibles en semaine. La région met en avant ses produits locaux et ses vins, avec des cartes qui évoluent selon les arrivages et les récoltes. Cette diversité permet de varier les expériences culinaires, du déjeuner rapide au dîner gastronomique, dans le centre historique de Dijon comme dans les villages des Côtes de Nuits.
Saison à Dijon propose une cuisine française contemporaine dans un cadre de quartier. Le menu du midi comprend une entrée, un plat principal et un dessert. La carte change au fil des saisons et met en avant les produits locaux. L'établissement accueille les clients dans une salle à manger où le service accompagne les repas avec attention.
L'Aspérule propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais du marché. Le menu change régulièrement selon les ingrédients disponibles et les créations du chef. Ce restaurant dijonnais privilégie les circuits courts et travaille avec des recettes qui reflètent le terroir bourguignon tout en apportant une approche moderne aux préparations traditionnelles.
Ce restaurant italien de Dijon prépare des pâtes fraiches et des pizzas au four à bois. Le menu de CIBO présente des spécialités culinaires de différentes régions d'Italie, avec des recettes traditionnelles et des produits importés. L'établissement s'intègre dans la scène gastronomique variée de Dijon, où aux côtés des trésors locaux bourguignons, on trouve une cuisine internationale comme les plats italiens à des prix abordables. Le restaurant propose également une sélection de vins italiens pour accompagner les plats.
Le Millésime est un restaurant de cette collection d'établissements accessibles qui propose une cuisine française préparée avec des produits de saison. Le menu change régulièrement en fonction de l'offre du marché local. Le restaurant propose des plats bourguignons classiques aux côtés d'interprétations contemporaines des spécialités régionales. La carte des vins comprend des bouteilles provenant des vignobles environnants de Chambolle-Musigny et de la Côte de Nuits. Les prix restent modérés malgré la localisation au cœur de la région viticole de Bourgogne.
Loiseau des Ducs est un restaurant gastronomique installé dans une maison de maître du XVIe siècle. La cuisine prépare la gastronomie régionale avec des techniques modernes. Ce restaurant s'inscrit bien dans cette collection d'options culinaires dijonnaises qui proposent une bonne nourriture à différents budgets. Les clients y trouveront une cuisine raffinée centrée sur les produits locaux et les vins de Bourgogne.
So est un restaurant à Dijon proposant une cuisine de saison préparée avec des produits frais du marché local. Un menu de déjeuner abordable est disponible en semaine. La salle à manger arbore une décoration contemporaine.
Spica est un restaurant a Dijon qui embrasse la cuisine contemporaine et place les produits locaux de Bourgogne au centre. Le menu presente des preparations traditionnelles reinterpretees a travers des methodes culinaires actuelles, avec une attention particuliere aux ingredients de saison. Le restaurant s'inscrit bien dans la scene culinaire variee de Dijon, qui accueille differents budgets et va des simples bistrots de quartier aux etablissements plus raffines.
Ce restaurant se trouve à la Hostellerie du Chapeau Rouge à Dijon. Il propose une cuisine créative qui met en avant les produits locaux de Bourgogne. Le restaurant dispose de deux étoiles Michelin et entretient une cave avec des vins régionaux et français. Le chef William Frachot travaille avec des recettes traditionnelles et y ajoute sa propre interprétation. Il représente une partie de la scène culinaire variée de Dijon qui répond à différents budgets.
Le restaurant Origine à Dijon sert une cuisine française préparée avec des techniques modernes dans un cadre minimaliste au centre-ville. Le menu change selon les saisons et les produits disponibles. Ce restaurant s'inscrit parfaitement dans la scène culinaire variée de Dijon et ses alentours, qui offre des options pour différents budgets. Il montre comment les classiques français établis peuvent être réinterprétés de manière contemporaine.
Ce bistrot a Gevrey-Chambertin propose des plats bourguignons dans un cadre aux poutres apparentes. La carte presente des recettes familiales transmises de generation en generation. Bistrot Lucien s'inscrit dans cette collection de restaurants accessibles mettant en avant les produits locaux et les vins de la region tout en repondant a differents budgets.
L'Auberge de la Charme se situe dans une maison de pierre à Prenois et représente la scène culinaire variée autour de Dijon, accessible à différents budgets. Le chef y prépare des plats créatifs avec des produits locaux, combinant les saveurs de la Bourgogne avec des influences internationales. Le menu réunit des techniques de cuisine traditionnelle et moderne, offrant aux clients une approche qui mêle l'héritage classique et les idées contemporaines.
L'Évidence à Dijon fait partie de cette collection de restaurants abordables proposant la cuisine bourguignonne. Le restaurant sert des plats traditionnels préparés avec des produits de saison dans un style moderne. La carte change régulièrement selon les arrivages du marché. L'établissement propose une cuisine raffinée à des prix modérés.
La Rôtisserie du Chambertin à Gevrey-Chambertin est un restaurant spécialisé dans les viandes et volailles rôties. Les plats sont préparés devant les clients dans une cuisine ouverte dotée d'un grand foyer central. L'établissement propose des méthodes de cuisson traditionnelles et sert des spécialités régionales de viande. Comme partie de l'offre culinaire du secteur, il permet aux visiteurs d'explorer la cuisine bourguignonne dans un cadre rural tout en découvrant des techniques de cuisine authentiques.
L'Abenfant est un restaurant familial de cette collection d'établissements abordables à Dijon, servant des plats traditionnels bourguignons. Le restaurant propose des menus du jour renouvelés chaque semaine, avec chaque formule comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, permettant aux clients de découvrir les saveurs locales de la région.
L'Arome se situe au centre de Dijon et fait partie de la diversité culinaire de la ville. Le restaurant propose des plats francais et europeens avec des menus qui changent selon les saisons et mettent en avant des ingredients locaux de la region. L'Arome s'inscrit dans la gamme variee d'etablissements dijonnais, qui repondent a differents budgets, des petits bistros de quartier aux restaurants gastronomiques.
Chez Léon est un restaurant à Dijon qui propose des spécialités régionales et européennes à des prix modérés. Cet établissement offre un service continu du lundi au samedi midi, permettant aux clients de dîner selon leur emploi du temps. Les plats reflètent la tradition culinaire bourguignonne avec des recettes soigneusement préparées dans un cadre accessible.
L'Essentiel est un restaurant dijonnais proposant une cuisine française et européenne traditionnelle dans un cadre contemporain. Cet établissement offre un service de table professionnel et une carte mettant en avant les produits locaux et les techniques culinaires classiques dans une salle à manger moderne. Ce restaurant s'inscrit dans la scène gastronomique variée de Dijon, où les visiteurs trouvent des options culinaires accessibles selon différents budgets, des petits restaurants de quartier aux expériences gastronomiques plus formelles.
Le Piano qui fume est un restaurant de cette collection de restaurants accessibles à Dijon qui prépare des plats français à partir d'ingrédients frais du marché. Le restaurant propose un menu quotidien affiché sur un tableau noir et une sélection de vins régionaux.
La Maison des Cariatides fait partie de cette collection de restaurants, offrant une approche contemporaine de la cuisine bourguignonne dans un cadre historique. Installé dans un bâtiment du XVIe siècle au centre de Dijon, ce restaurant prépare des plats français avec des produits locaux et de saison. Les spécialités bourguignonnes reçoivent un traitement moderne. L'architecture Renaissance avec ses voûtes en pierre crée un cadre pour découvrir la gastronomie régionale.
DZ'envies a Dijon propose un menu du jour a prix raisonnable confectionne avec des produits frais. La cuisine du restaurant combine les saveurs francaises et internationales dans des preparations qui varient selon la saison et les arrivages du marche. Comme partie de l'offre culinaire variee de Dijon, DZ'envies convient parfaitement a ceux qui recherchent une bonne cuisine a des prix accessibles sans compromis sur la qualite.
Ce restaurant à Dijon prépare des plats français et européens avec des ingrédients frais. La salle à manger présente une décoration contemporaine. La cuisine respecte les techniques traditionnelles tout en incorporant diverses influences culinaires. Les menus changent régulièrement selon la saison et la disponibilité des produits locaux. L'un des sens s'inscrit dans la scène gastronomique variée de Dijon, qui répond à différents budgets et va des petits bistros de quartier aux restaurants raffinés.
La Table des Climats sert une cuisine française contemporaine avec des techniques culinaires modernes et des plats soigneusement présentés. Le restaurant propose une sélection de vins de Bourgogne pour accompagner ses spécialités régionales. Ce restaurant s'intègre dans la scène culinaire variée de Dijon, où des bistrots de quartier comme Saison ou L'Aspérule préparent des produits du marché avec des menus qui changent au fil des saisons, tandis que d'autres établissements comme Spica ou Origine réinterprètent les classiques français avec des techniques modernes. La région met en avant les produits locaux et les vins, avec des menus qui changent selon les récoltes et les livraisons.
La Table d'Éole propose une cuisine de marché aux influences méditerranéennes dans le village de Brochon, en Bourgogne. Le restaurant prépare un menu quotidien qui change au rythme des saisons et des produits disponibles. La carte des vins présente une sélection de millésimes locaux de la Côte de Nuits à des prix accessibles. L'établissement accueille les clients dans une salle à manger décorée dans des tons clairs.
Monique est un restaurant familial à Dijon qui sert des plats traditionnels bourguignons et des menus du midi. Le menu de Monique propose des options végétariennes adaptées à différents besoins alimentaires. Dans cette collection de restaurants abordables à Dijon, Monique offre une cuisine traditionnelle à des prix accessibles.
Restaurant Lassey du Château Sainte Sabine s'installe dans un château du 16e siècle et fait partie de l'offre culinaire variée autour de Dijon. La cuisine se concentre sur les spécialités régionales bourguignonnes et travaille avec les produits locaux. Le chef prépare à la fois des plats classiques et contemporains, offrant des expériences gastronomiques différentes dans un cadre historique.
Azerole combine plusieurs styles culinaires internationaux et propose des plats qui mélangent les saveurs asiatiques et méditerranéennes dans un cadre moderne. Ce restaurant s'inscrit dans la scène gastronomique variée de Dijon, où aux côtés de petits bistrots de quartier comme Saison ou L'Aspérule, on trouve des établissements comme Spica ou Origine qui réinterprètent les classiques français avec des techniques contemporaines. Azerole reflète la diversité culinaire de la ville, qui offre des options pour différents budgets, des déjeuners informels aux expériences gastronomiques raffinées au cour de la Dijon historique.
Masami se situe au centre de Dijon et s'inscrit dans l'offre culinaire variée de la ville, qui propose des options pour différents budgets. Ce restaurant sert des sushis, des sashimis et des plats chauds japonais traditionnels à des prix abordables, offrant une alternative aux petits bistros de quartier et à la cuisine locale qui caractérisent une grande partie de la scène gastronomique de Dijon.
Parapluie est un restaurant à Dijon qui s'inscrit dans la scène gastronomique variée de la ville. Le menu de ce restaurant combine une cuisine contemporaine avec des produits locaux de saison et des techniques culinaires modernes. Il s'ajoute à l'offre diverse de restaurants, des petits bistros de quartier aux établissements plus sophistiqués, qui proposent des expériences gastronomiques à différents budgets.
Hostellerie du Chapeau Rouge est un restaurant gastronomique de cette collection de restaurants accessibles à Dijon, proposant une cuisine française raffinée avec des spécialités bourguignonnes et une sélection de vins régionaux. Les plats mettent en avant les produits locaux et les recettes traditionnelles de Bourgogne. Le restaurant accueille des chefs étoilés et propose des menus de midi plus accessibles en semaine, rendant la gastronomie de qualité accessible à différents budgets.
Ce restaurant à Dijon propose des spécialités indiennes traditionnelles. Le menu comprend des currys, des plats tandoori et des naans préparés selon des recettes authentiques. Il offre des options végétariennes et non végétariennes, accompagnées de riz basmati et de chutneys faits maison. Dans cette collection de restaurants avec des budgets variés, Jaipur s'ajoute aux petits établissements qui proposent une cuisine régionale et internationale.
Le Château Bourgogne s'inscrit dans cette collection de restaurants accessibles à Dijon, proposant des spécialités régionales dans un bâtiment du 17e siècle où la salle à manger offre des murs de pierre apparente. Le restaurant présente des plats bourguignons traditionnels dans un cadre historique.
Relais de la Source est un restaurant familial situé dans un village médiéval à 30 kilomètres de Dijon. Pour cette collection de restaurants accessibles, la cuisine prépare des plats français traditionnels avec des ingrédients frais d'origine locale. Cet établissement accueille les clients en quête d'une cuisine authentique dans un cadre calme.
Les Jardins By la Cloche est un restaurant à Dijon qui propose des plats de saison préparés avec des produits régionaux. La salle à manger s'ouvre sur un jardin intérieur, offrant un cadre calme pour les repas. La cuisine allie les préparations bourguignonnes traditionnelles à des présentations contemporaines, s'inscrivant parfaitement dans l'offre culinaire variée de la ville qui répond à différents budgets.
Le Château de Saulon est un restaurant situé dans un château du 17e siècle entouré de vastes parcs. Le chef y prépare une cuisine française à partir d'ingrédients régionaux, proposant des interprétations à la fois traditionnelles et contemporaines de la gastronomie bourguignonne. Ce restaurant s'inscrit dans la scène culinaire variée autour de Dijon, où les visiteurs trouvent différentes expériences gastronomiques, des déjeuners simples aux dîners raffinés.
La Dame d'Aquitaine occupe une crypte romane du 12e siècle. Le menu propose des plats bourguignons traditionnels et des vins régionaux. Ce restaurant s'inscrit dans la scène culinaire variée de Dijon, où des établissements comme Saison et L'Aspérule préparent des produits du marché avec des menus saisonniers, tandis que des lieux comme Spica réinterprètent les classiques français avec des techniques modernes. À La Dame d'Aquitaine, les convives peuvent découvrir la cuisine bourguignonne dans un cadre historique, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner gastronomique.
La Table de Beauregard a Longvic propose une cuisine francaise construite sur des produits de saison et des menus qui changent selon la disponibilite du marche. Ce restaurant familial offre des plats classiques de Bourgogne aux cotes d'interpretations contemporaines, en privilegiant les ingredients frais et la cuisine maison.