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Belles tables et restaurants gastronomiques à Nice et ses environs

Les tables gastronomiques à Nice regroupent des restaurants étoilés Michelin, des établissements de palaces et des adresses bistronomiques. La cuisine proposée va de la tradition niçoise à la gastronomie internationale, en passant par des influences méditerranéennes, asiatiques et fusion. Les chefs utilisent des produits locaux et de saison pour créer leurs menus. Certains restaurants offrent des vues sur la mer ou sont situés dans le Vieux Nice. La sélection s'étend jusqu'à Monaco et Menton.

Le Chantecler

Nice, France

Le Chantecler

Restaurant du Negresco avec une étoile Michelin, situé dans le salon Louis XV. La cuisine met en valeur les produits méditerranéens et les techniques classiques.

Pure & V

Nice, France

Pure & V

Restaurant étoilé Michelin situé au Port de Nice. Le chef crée des plats centrés sur les légumes. La carte des vins propose plus de 500 références différentes.

Le Lavomatique

Nice, France

Le Lavomatique

Restaurant aménagé dans une ancienne laverie automatique. La carte propose des tapas et des plats méditerranéens préparés avec des ingrédients du marché.

Les Épicuriens

Nice, France

Les Épicuriens

Restaurant proposant une cuisine française contemporaine avec des produits locaux et des plats méditerranéens préparés selon les saisons.

Mirazur

Menton, France

Mirazur

Restaurant distingué de trois étoiles au guide Michelin et d'une Étoile Verte. Le chef Mauro Colagreco prépare une cuisine méditerranéenne avec les produits du jardin.

JAN

Nice, France

JAN

Restaurant récompensé d'une étoile Michelin associant les saveurs d'Afrique du Sud aux techniques de la gastronomie française dans ses menus dégustation.

La Rotonde

Nice, France

La Rotonde

Restaurant gastronomique au premier étage du Negresco avec des grandes fenêtres sur la baie de Nice. Le chef propose des plats méditerranéens contemporains.

Le Panier

Nice, France

Le Panier

Restaurant combinant la cuisine française et internationale. La salle de restaurant présente des murs en pierre et des tables en bois naturel.

Les Deux Canailles

Nice, France

Les Deux Canailles

Restaurant unissant la cuisine française et japonaise avec des produits locaux et des techniques des deux pays. Menu changeant selon les saisons.

Le Bar des Oiseaux

Nice, France

Le Bar des Oiseaux

Restaurant du centre historique proposant des plats niçois. Les murs sont décorés de tableaux colorés et d'affiches artistiques.

Maïdo

Nice, France

Maïdo

Restaurant japonais préparant des plats typiques des tavernes d'Osaka et Tokyo. Le chef propose des ramens et des gyozas maison.

Le Maquis

Nice, France

Le Maquis

Restaurant servant des plats corses et méditerranéens. Le menu change selon les saisons et les produits disponibles au marché.

La Vague

Nice, France

La Vague

Restaurant méditerranéen préparant des poissons frais du jour, des crustacés et des fruits de mer selon les arrivages de la pêche locale.

Le Plongeoir

Nice, France

Le Plongeoir

Restaurant sur pilotis au-dessus de la mer, installé sur un rocher historique du port de Nice. La carte propose des plats méditerranéens frais.

Peixes

Nice, France

Peixes

Restaurant de poissons et fruits de mer situé près du port. La carte mélange les saveurs méditerranéennes et les recettes sud-américaines.

Toné Géorgien

Nice, France

Toné Géorgien

Restaurant servant des plats traditionnels géorgiens authentiques comme les khachapuri, khinkali et chachliks, avec cave de vins géorgiens.

Louis XV - Alain Ducasse

Monaco

Louis XV - Alain Ducasse

Restaurant gastronomique dans l'Hôtel de Paris à Monte-Carlo. La carte présente des plats méditerranéens préparés avec des produits de saison.

Blue Bay

Monaco

Blue Bay

Restaurant étoilé Michelin au Monte-Carlo Bay Hotel avec une cuisine fusion mêlant influences méditerranéennes et caribéennes, carte de vins rares.

Les Ambassadeurs de Christophe Cussac

Monaco

Les Ambassadeurs de Christophe Cussac

Restaurant de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo avec deux étoiles Michelin, proposant des menus dégustation de haute cuisine française et méditerranéenne.

Maison Joia

Nice, France

Maison Joia

Restaurant situé dans le Vieux Nice avec une étoile Michelin, cuisine méditerranéenne créative utilisant des produits régionaux de saison.

La Petite Maison

Nice, France

La Petite Maison

Restaurant installé dans une maison traditionnelle du Vieux Nice, spécialisé dans les recettes niçoises et les produits locaux de saison. La carte change selon le marché.

Keisuke Matsushima

Nice, France

Keisuke Matsushima

Restaurant gastronomique décoré d'une étoile Michelin combinant les techniques françaises et japonaises dans ses plats. Le chef propose des menus saisonniers.

Le Cèdre

Nice, France

Le Cèdre

Restaurant préparant des mezze et des grillades selon les recettes traditionnelles du Liban avec une carte de vins du Moyen-Orient.

La Cantine de Mémé

Nice, France

La Cantine de Mémé

Restaurant servant des plats mijotés et des recettes françaises transmises de génération en génération dans un cadre rappelant les cuisines d'antan.

Le Clin d'Oeil

Nice, France

Le Clin d'Oeil

Restaurant français élaborant ses plats avec les produits frais du marché local, la carte change selon les saisons et les arrivages.

Puro

Nice, France

Puro

Restaurant offrant une cuisine méditerranéenne qui met en valeur les saveurs italiennes avec des produits locaux et des pâtes fraîches.

Zorzetto

Nice, France

Zorzetto

Restaurant italien servant des plats typiques des régions du nord de l'Italie, avec une sélection de pâtes faites maison et des risottos.

Le Vingt4

Nice, France

Le Vingt4

Restaurant français qui adapte sa carte aux produits saisonniers du marché, en proposant des plats traditionnels revisités et des vins régionaux.

Les Agitateurs

Nice, France

Les Agitateurs

Restaurant gastronomique étoilé au Michelin situé dans le Vieux Nice. La carte change régulièrement selon les produits du marché.

La Réserve de Nice

Nice, France

La Réserve de Nice

Restaurant situé sur la promenade des Anglais offrant une vue sur la Méditerranée. La carte propose des spécialités de poissons et fruits de mer.

Calade

Nice, France

Calade

Restaurant au dernier étage avec vue sur la baie de Nice. La carte propose des plats français réinterprétés avec des produits méditerranéens.

Bistrot d'Antoine

Nice, France

Bistrot d'Antoine

Restaurant niçois dans une rue piétonne du centre historique. La carte présente des recettes régionales et des vins du terroir.

Racines

Nice, France

Racines

Restaurant préparant des plats gastronomiques sans produits d'origine animale. Les légumes proviennent de producteurs locaux et de cueillettes sauvages.

L'Aromate

Nice, France

L'Aromate

Restaurant avec une étoile Michelin où le chef Mickaël Gracieux prépare des plats méditerranéens selon les produits de saison.

La Merenda

Nice, France

La Merenda

Restaurant traditionnel sans téléphone ni carte bancaire. La cuisine niçoise inclut les petits farcis, les pâtes au pistou et la daube.

La Part des Anges

Nice, France

La Part des Anges

Cave à vin et restaurant proposant des plats français contemporains. La carte des vins comprend plus de 300 références françaises et internationales.

O'Quotidien

Nice, France

O'Quotidien

Restaurant situé près du port de Nice. La cuisine utilise les produits frais du marché avec des options végétariennes et sans gluten.

La Chèvre d'Or

Èze, France

La Chèvre d'Or

Restaurant doté de deux étoiles Michelin situé dans un château médiéval. Les plats associent cuisine française et ingrédients méditerranéens des producteurs locaux.

Château Eza

Èze, France

Château Eza

Restaurant avec une étoile Michelin établi dans un château du XIIe siècle. La cuisine française intègre des produits méditerranéens avec des techniques modernes.

Cap Estel

Èze, France

Cap Estel

Restaurant dans un hôtel de luxe entre Nice et Monaco, situé au bord de la Méditerranée. La carte combine les produits régionaux avec des recettes méditerranéennes.