La Réserve, Restaurant méditerranéen au Port de Nice, France.
La Réserve est un restaurant au port de Nice réparti sur plusieurs niveaux avec trois espaces de repas distincts. Une terrasse et un espace sur le toit offrent des vues sur la Baie des Anges et la Méditerranée.
Le bâtiment date de 1862 et a été modernisé avec des éléments Art Déco inspirés par les paquebots qui naviguaient le long de la côte de la Riviera française. Cette rénovation a mélangé le passé du site avec l'esprit de l'époque.
Le restaurant honore la tradition culinaire locale en préparant des plats qui reflètent les saveurs méditerranéennes et mettent en avant des ingrédients de producteurs proches. Les clients peuvent goûter comment la côte influence ce qui arrive à table.
Le restaurant fonctionne du mardi au samedi avec des services de déjeuner et dîner à des heures différentes, offrant différentes options de menu à différents prix. Il est judicieux de vérifier les horaires exacts à l'avance, en particulier pendant les périodes chargées.
L'espace sur le toit se transforme pendant les mois plus chauds en un lieu informel en soirée servant des tapas et des grillades. Cet espace saisonnier offre une alternative plus décontractée à la salle à manger formelle en bas.
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