Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restaurant trois étoiles Michelin à l'Hôtel de Paris, Monaco.
Le Louis XV-Alain Ducasse est un restaurant trois étoiles Michelin de l'Hôtel de Paris à Monaco dédié à la cuisine française contemporaine. La salle à manger offre des plafonds hauts, des colonnes de marbre, des détails dorés et des lustres qui illuminent chaque table.
L'établissement a ouvert en 1987 et a obtenu ses trois étoiles Michelin en moins de trois ans, ce qui était exceptionnellement rapide à l'époque. Cette reconnaissance précoce en a fait l'un des succès culinaires les plus remarquables de la région.
La cuisine puise dans les ingrédients méditerranéens fournis par des producteurs locaux et les méthodes culinaires enracinées en France et en Italie. Les diners découvrent comment la région Riviera exprime ses saveurs et ses traditions gastronomiques à travers les assiettes contemporaines.
Le service de diner fonctionne certains soirs et exige une tenue formelle, avec veste obligatoire pour les hommes. Les réservations à l'avance sont essentielles car les places sont limitées et très demandées.
Chaque table est dressée avec de la porcelaine Bernardaud conçue sur mesure créée spécifiquement pour le restaurant. Ces services d'assiettes personnalisés sont associés aux couverts européens et aux verres en cristal fabriqués par des artisans qualifiés.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
