Restaurants à Strasbourg

Le Banquet des Sophistes combine des techniques de cuisine française avec des ingrédients régionaux d'Alsace. Le restaurant se situe au centre-ville de Strasbourg et propose une cuisine fondée sur des produits de saison. Le décor intérieur est épuré et met l'accent sur l'offre culinaire. La carte évolue régulièrement selon la disponibilité des produits locaux. L'équipe prépare les plats avec un savoir-faire artisanal et accorde une attention particulière à la qualité des matières premières utilisées.

Le Winstub Au Pont du Corbeau occupe une maison à colombages historique au bord de l'Ill. Ce restaurant propose une sélection de plats traditionnels alsaciens, dont la choucroute garnie de différentes viandes, le baeckeoffe, une potée de viandes marinées et de pommes de terre, ainsi que des tartes flambées avec diverses garnitures. L'intérieur présente des poutres en bois apparentes et un mobilier rustique qui rappellent une winstub alsacienne traditionnelle. La carte comprend également des charcuteries et fromages régionaux. Le restaurant se situe près du quartier des Ponts Couverts.

Les Sales Gosses est un restaurant situé à Strasbourg qui propose une cuisine française contemporaine avec des menus évoluant au fil des saisons et de la disponibilité des produits du marché. L'équipe en cuisine travaille des ingrédients frais pour composer des plats qui revisitent des recettes traditionnelles avec des techniques actuelles. La salle à manger bénéficie de grandes fenêtres qui apportent de la lumière naturelle tout au long de la journée. La carte change régulièrement pour refléter les produits de saison et les approvisionnements locaux.

Le Tire-Bouchon occupe une maison à colombages dans le centre historique de Strasbourg et propose une cuisine alsacienne. La carte présente des spécialités régionales comme le coq au riesling, la tarte à l'oignon, la flammekueche et le baeckeoffe. Ce restaurant accueille ses convives dans un cadre traditionnel avec poutres apparentes et décoration typique de la région.

The Drunky Stork Social Club se situe dans le quartier de la Krutenau et propose une carte internationale avec des plats issus de différentes cuisines du monde. Le bar sert des bières artisanales et des cocktails dans un cadre convivial. Ce restaurant s'adresse aux clients qui apprécient la diversité culinaire et souhaitent découvrir différentes saveurs.

Le Stras propose une carte de spécialités alsaciennes et françaises. Le restaurant dispose d'un mobilier moderne et le chef adapte les menus aux produits de saison. Les plats combinent des recettes alsaciennes traditionnelles avec des techniques culinaires contemporaines. L'établissement accueille les convives dans un cadre confortable au cœur de Strasbourg.

La Brasserie Les Haras occupe les anciennes écuries royales datant du XVIIIe siècle, alliant architecture historique et restauration contemporaine. L'établissement propose des plats régionaux alsaciens comme la tarte flambée, la choucroute et le baeckeoffe ainsi que des classiques français. La salle à manger présente des plafonds voûtés et des murs en pierre qui créent un cadre distinctif pour les repas. La cuisine utilise des produits locaux et des ingrédients de saison. Le lieu comprend plusieurs espaces adaptés à différentes occasions.

La Corde à Linge est une winstub traditionnelle installée dans une maison à colombages au cœur de Strasbourg. Ce restaurant sert des spécialités régionales alsaciennes dans un cadre authentique. La carte propose des plats classiques comme la choucroute garnie de différentes viandes, le baeckeoffe, un plat mijoté traditionnel alsacien préparé avec des pommes de terre et de la viande, ainsi que des flammekueches. L'intérieur conserve le caractère typique d'une taverne alsacienne avec des boiseries et une salle à manger chaleureuse. Le restaurant se trouve dans la vieille ville, à proximité de la cathédrale et des rues historiques de Strasbourg.

Le Bistrot Coco se trouve au cœur de Strasbourg et propose une cuisine qui associe différentes traditions culinaires. Les plats sont préparés à partir de produits régionaux d'Alsace et d'épices provenant de divers continents. La carte change régulièrement selon les saisons et la disponibilité des ingrédients. La salle à manger est aménagée dans un style contemporain et accueille le service du midi comme du soir. Ce restaurant s'adresse aux convives qui souhaitent découvrir des saveurs internationales dans un cadre décontracté.

L'Acerola apporte les saveurs du Brésil à Strasbourg en servant des plats authentiques issus de différentes régions du pays. La carte propose des viandes grillées à la façon churrasco, de la feijoada préparée avec des haricots noirs et du porc, ainsi que de la moqueca, un ragoût de poisson cuisiné au lait de coco. Le restaurant offre également des options végétariennes comme l'acarajé et du tapioca fraîchement préparé. La carte des boissons présente des cocktails brésiliens à base de cachaça, notamment la caipirinha et la batida, accompagnés de boissons au guaraná importées. L'intérieur combine des éléments tropicaux avec un design contemporain, créant un cadre accueillant pour le déjeuner et le dîner.

Le Zehnerglock se trouve à quelques pas de la cathédrale de Strasbourg et propose des plats alsaciens traditionnels dans un cadre accueillant. La carte comprend des spécialités régionales telles que la tarte flambée, le baeckeoffe et la choucroute, accompagnées d'une large sélection de vins alsaciens. Le restaurant accueille ses convives dans un bâtiment historique dont la décoration authentique reflète le caractère de la région. Son emplacement central en fait une adresse pratique pour les visiteurs qui découvrent le centre historique.

Terroir & Co est un restaurant situé dans le centre historique de Strasbourg qui se consacre à la cuisine régionale. La carte présente des spécialités alsaciennes préparées à partir de produits locaux. Le restaurant se trouve à proximité immédiate de la cathédrale Notre-Dame et propose une sélection de plats traditionnels qui reflètent le patrimoine culinaire de la région. L'établissement combine un cadre contemporain avec des éléments de la gastronomie locale.

L'Ibérica se trouve dans le quartier de la Petite France et propose une cuisine espagnole avec une sélection de tapas, de paellas et de plats méditerranéens. La carte comprend des spécialités traditionnelles comme les crevettes grillées, le jambon ibérique, la tortilla et différents plats de riz. Ce restaurant dispose d'une carte des vins présentant des vins espagnols de différentes régions d'Espagne.

Le Cafoutche est un restaurant situé près de la place de la République qui propose une cuisine alsacienne et française dans un cadre contemporain. La carte présente des spécialités régionales comme la tarte flambée, le baeckeoffe et la choucroute, ainsi que des plats classiques français. L'établissement dispose d'une salle à manger moderne et d'une terrasse extérieure pour les beaux jours. Son emplacement central en fait une adresse pratique pour les déjeuners et dîners dans le centre de Strasbourg.

La Casserole est un restaurant situé à Strasbourg qui propose une cuisine française élaborée avec des produits régionaux. Le chef travaille avec des ingrédients frais issus de la région et applique des techniques gastronomiques traditionnelles pour préparer ses plats. La carte évolue régulièrement selon la disponibilité des produits de saison. Cet établissement s'adresse aux convives qui apprécient la cuisine française classique dans un cadre accueillant.

La Binchstub est un restaurant spécialisé dans la préparation de tartes flambées cuites au four à bois. Les tartes flambées sont préparées selon la méthode traditionnelle alsacienne et proposées avec différentes garnitures salées et sucrées. Situé à Strasbourg, ce restaurant offre aux convives la possibilité de déguster cette spécialité régionale dans un cadre authentique.

Les Chauvins Père et Fils est un restaurant familial situé à Strasbourg qui propose une cuisine alsacienne traditionnelle. La carte présente des spécialités régionales comme le baeckeoffe, un mijoté de viandes et de pommes de terre cuit lentement, plusieurs préparations de choucroute accompagnées de charcuterie, ainsi que des tartes flambées préparées à la commande. Le restaurant dispose d'une sélection de vins alsaciens pour accompagner les plats du terroir. L'établissement allie l'hospitalité familiale à une gastronomie régionale authentique, s'adressant aux convives désireux de découvrir les traditions culinaires d'Alsace.

Le Fink Stuebel occupe une maison à colombages au cœur de Strasbourg et propose une cuisine alsacienne authentique. La carte comprend des spécialités régionales comme les spätzle maison, les knacks et la choucroute. Ce restaurant se distingue par son aménagement traditionnel avec des meubles en bois et des éléments décoratifs typiques de l'Alsace. L'ambiance chaleureuse rappelle les winstubs traditionnelles de la région et invite les convives à partager des repas conviviaux dans un cadre historique.

La Cloche est un restaurant situé au cœur de Strasbourg qui se consacre aux plats traditionnels à base de fromage. La carte comprend raclettes, fondues variées et tartiflettes issues des régions alpines. L'établissement propose une sélection de vins français choisis pour accompagner harmonieusement les préparations fromagères. Le décor évoque les chalets de montagne et crée une ambiance chaleureuse propice aux repas conviviaux.

Le restaurant Chut occupe un hôtel particulier du XVIIIe siècle situé dans le centre de Strasbourg. La cuisine propose des plats français qui évoluent selon les saisons et les arrivages du marché. Le chef travaille avec des producteurs régionaux et ajuste régulièrement la carte. Le restaurant dispose d'une cave à vins comprenant des bouteilles issues de différentes régions viticoles françaises. Les espaces de restauration conservent des éléments architecturaux du bâtiment historique.

Le Buerehiesel est un restaurant situé dans le parc de l'Orangerie, installé dans une maison à colombages historique du XVIIe siècle. Le chef Eric Westermann propose une cuisine qui associe les traditions alsaciennes aux techniques contemporaines. La carte met en valeur des produits de saison issus de la région. La bâtisse a été construite à l'origine dans un village voisin et déplacée sur son emplacement actuel en 1895. Les espaces intérieurs préservent l'architecture authentique avec des poutres en bois apparentes et des éléments traditionnels.

Au Crocodile est membre de l'association Relais & Châteaux et se situe dans le centre de Strasbourg. La cuisine du restaurant associe la tradition culinaire française aux techniques de préparation modernes. Le chef propose des menus saisonniers qui mettent en valeur les produits régionaux d'Alsace. La carte des vins compte plus de mille références avec un accent sur les appellations françaises. L'intérieur combine des éléments architecturaux historiques avec un aménagement contemporain. Le service respecte les standards de la haute gastronomie.

East Canteen est un restaurant situé dans le centre de Strasbourg, spécialisé dans la cuisine asiatique. La carte propose des plats issus de plusieurs pays d'Asie, notamment des sushis préparés sur place, des nouilles sautées et des plats de riz accompagnés de viande, poisson ou garnitures végétariennes. Le restaurant offre également une sélection de cocktails intégrant des saveurs asiatiques. L'aménagement intérieur allie design fonctionnel et éléments contemporains, créant un espace adapté aussi bien aux déjeuners rapides qu'aux dîners plus longs.

Le S'Kaechele occupe une maison à colombages au cœur de Strasbourg et propose une cuisine alsacienne dans un cadre authentique. La carte présente des plats régionaux comme la choucroute garnie de différentes viandes, le baeckeoffe, une potée traditionnelle aux pommes de terre et viandes marinées, ainsi que des tartes flambées en versions sucrées et salées. Ce restaurant allie architecture historique et cuisine valorisant les produits locaux et les recettes transmises de génération en génération.

Le Rutsch est un restaurant qui célèbre la gastronomie alsacienne. L'établissement sert des vins régionaux dans le rutscherle traditionnel, un verre gradué utilisé autrefois pour mesurer les portions de vin. La carte propose des plats classiques de la région comme la tarte flambée, le baeckeoffe et la choucroute. L'intérieur avec ses meubles en bois et ses éléments décoratifs traditionnels crée une ambiance chaleureuse. Le restaurant se situe dans le centre historique de Strasbourg et accueille les convives désireux de découvrir la cuisine alsacienne authentique.

Le Gavroche est un restaurant étoilé au Guide Michelin situé à Strasbourg, dirigé par le chef Benoit Fuchs. Ce dernier élabore une cuisine française contemporaine qui met en valeur les produits locaux et de saison. Le restaurant propose des plats raffinés qui associent les saveurs de l'Alsace à des techniques culinaires modernes, offrant aux convives une expérience gastronomique de qualité.

Chez L'Oncle Freddy est un restaurant proposant une cuisine alsacienne traditionnelle. La carte comprend des plats comme la choucroute, le baeckeoffe et les tartes flambées, servis dans un cadre familial. Cet établissement s'adresse aux convives recherchant des spécialités régionales dans une ambiance décontractée.

Le Kuhn est un restaurant situé à Strasbourg proposant une cuisine européenne. La carte comprend des plats traditionnels alsaciens ainsi que des spécialités méditerranéennes. L'établissement dispose d'une carte des vins internationale représentant différentes régions d'origine. Le concept culinaire associe les traditions gastronomiques régionales aux influences méditerranéennes, s'adressant à une clientèle aux goûts variés.

Ce restaurant situé dans le quartier de la Petite France propose des brunchs servis quotidiennement avec des pâtisseries maison et des créations au chocolat. La carte comprend des plats chauds et froids, accompagnés de desserts préparés sur place. Le Bistrot & Chocolat accueille les visiteurs souhaitant partager un repas dans un cadre décontracté.

Le Café Bretelles Petite France se trouve dans le quartier historique et propose une carte de plats de brunch servis tout au long de la journée. La cuisine prépare des pâtisseries maison, notamment des croissants, des gâteaux et des tartes. Les clients peuvent choisir parmi différentes boissons chaudes et froides. L'intérieur dispose de tables en bois et d'une installation accueillante. La terrasse extérieure permet de déjeuner en plein air lorsque le temps le permet. Le restaurant se situe à distance de marche des maisons à colombages et des canaux de la Petite France.

Le Coffee Stub se trouve au cœur de Strasbourg et propose une carte de brunch étendue avec des options sucrées et salées. Le menu comprend des pâtisseries maison, des viennoiseries fraîchement préparées et différents plats à base d'œufs. Le restaurant sert des cafés de spécialité préparés à partir de grains soigneusement sélectionnés et offre une sélection de thés et de jus fraîchement pressés. La décoration associe du mobilier contemporain à des éléments en bois chaleureux. Le Coffee Stub accueille les clients pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les pauses café tout au long de la journée.

Les Plaisirs Gourmands occupe une maison à colombages du XVIIe siècle située près de la cathédrale. Ce restaurant propose une cuisine européenne avec un accent particulier sur les spécialités alsaciennes. Les convives peuvent y déguster des plats traditionnels de la région dans un cadre historique. Son emplacement central à Strasbourg en fait une adresse pratique pour les visiteurs qui explorent la ville.

Le Violon d'Ingres est un restaurant à Strasbourg qui propose une cuisine française élaborée à partir de produits de saison. La carte évolue chaque mois en fonction des ingrédients frais disponibles. La salle à manger affiche un design moderne avec des lignes épurées et un mobilier contemporain. Le restaurant associe des techniques culinaires traditionnelles à des approches gastronomiques actuelles.

L'Ancienne Douane occupe un bâtiment médiéval au cœur de Strasbourg et propose une cuisine alsacienne dans un cadre historique. Ce restaurant sert des plats régionaux classiques comme la choucroute, le baeckeoffe et les tartes flambées préparés selon des recettes traditionnelles. Les salles à manger présentent des poutres en bois apparentes et des murs en pierre qui rappellent la fonction originale du bâtiment comme poste de douane. La carte comprend également des vins locaux de la région alsacienne.

Le Restaurant 1741 propose une cuisine alsacienne traditionnelle et détient une étoile au guide Michelin. La carte évolue en fonction des produits de saison disponibles tout au long de l'année. Le chef travaille des ingrédients régionaux et revisite les recettes classiques du terroir. La carte des vins comprend une sélection de vins alsaciens ainsi que des références françaises et internationales. Le restaurant est installé dans un bâtiment historique au centre de Strasbourg.

Le Elite Steak House est un restaurant spécialisé dans les viandes grillées. La cuisine prépare des morceaux de bœuf sélectionnés, cuits sur un gril à charbon de bois. La carte propose différentes pièces de viande accompagnées de garnitures et de sauces maison qui complètent les préparations grillées. Ce restaurant s'adresse aux convives recherchant de la viande grillée de qualité dans un cadre décontracté.

Umami est un restaurant japonais à Strasbourg spécialisé dans les plats traditionnels et les options végétariennes. La carte propose différentes déclinaisons de ramens aux bouillons maison, des gyozas vapeur et poêlés, ainsi que des salades fraîches aux ingrédients asiatiques. Le restaurant prépare ses plats avec des produits soigneusement sélectionnés en veillant à l'équilibre des cinq saveurs. L'intérieur associe des éléments modernes à des touches japonaises, créant un cadre agréable pour le déjeuner et le dîner.

Le Jasmin propose une cuisine tunisienne à Strasbourg. Le restaurant prépare du couscous maison avec différentes viandes et légumes, des tajines épicés et des briks croustillants en entrée. Le décor présente des éléments traditionnels nord-africains avec des carreaux orientaux, des meubles en bois sculpté et des tons chaleureux. La carte comprend des spécialités maghrébines comme les merguez, l'agneau grillé et des plats végétariens aux pois chiches et aubergines. Situé en centre-ville, l'établissement accueille les convives dans un cadre qui évoque les traditions culinaires et l'art de vivre tunisiens.

La Maison des Tanneurs accueille ses convives dans une maison à colombages du 16e siècle située dans l'ancien quartier des tanneurs. Le restaurant sert une cuisine alsacienne avec des plats traditionnels comme la choucroute, le baeckeoffe et la tarte flambée. La carte propose des produits régionaux et des recettes transmises de génération en génération. Les poutres apparentes et le décor traditionnel rappellent le passé artisanal du bâtiment.

Le Schnockeloch occupe une maison à colombages traditionnelle au cœur de Strasbourg et propose une cuisine alsacienne authentique. Le restaurant sert des spécialités régionales comme le coq au Riesling, la tarte flambée et la choucroute garnie avec des charcuteries variées. L'intérieur présente des poutres apparentes, des nappes à carreaux et un mobilier rustique qui reflète le caractère des établissements gastronomiques alsaciens. La carte des vins privilégie principalement les crus locaux d'Alsace.

Le Gurtlerhoft accueille ses convives dans une cave voûtée du 16e siècle au cœur de Strasbourg. Ce restaurant propose des spécialités alsaciennes et allemandes accompagnées d'une sélection de vins régionaux. L'architecture historique aux voûtes de pierre offre un cadre authentique pour déguster des plats traditionnels tels que la tarte flambée, la choucroute et le baeckeoffe. La carte des vins met en avant les productions alsaciennes, notamment le Riesling et le Gewürztraminer issus de domaines locaux.

Les Funambules est un restaurant installé dans une maison alsacienne traditionnelle du centre historique de Strasbourg. La cuisine prépare des plats français à partir de produits de saison fournis par des agriculteurs régionaux. La carte évolue selon la disponibilité des ingrédients locaux. Le bâtiment conserve l'architecture typique de la région avec ses éléments à colombages caractéristiques. La salle de restaurant dispose de plusieurs tables dans un espace au caractère authentique.

Le restaurant Aux Trois Chevaliers occupe une maison à colombages du XVIe siècle située dans le centre historique de Strasbourg. La carte propose des spécialités alsaciennes traditionnelles telles que la tarte flambée, la choucroute et le baeckeoffe, ainsi que des recettes classiques de la cuisine française. L'architecture historique présente des poutres apparentes, et l'emplacement central dans la vieille ville en fait une adresse pratique pour découvrir les spécialités régionales dans un cadre authentique.