Bistrot et chocolat, Restaurant végétarien près de la Cathédrale, Strasbourg, France
Bistrot et Chocolat est un restaurant végétarien au cœur historique de Strasbourg aménagé sur deux étages avec un salon de thé et une salle à manger servant des plats saisonniers à base de plantes. L'intérieur associe des espaces confortables avec une cuisine ouverte où les clients peuvent voir leurs plats être préparés.
Le restaurant a ouvert en 2008 dans un bâtiment alsacien traditionnel, marquant le début de son approche culinaire basée sur les plantes au cœur historique de Strasbourg. Au fil du temps, il est devenu une destination reconnue pour la nourriture végétarienne et végétalienne en vieille ville.
Le lieu mêle la cuisine alsacienne traditionnelle avec des réinterprétations végétariennes, montrant comment les saveurs locales fonctionnent sans viande. Les visiteurs découvrent cette connexion entre l'héritage culinaire et les habitudes alimentaires contemporaines à travers les plats servis.
Le lieu fonctionne mieux en semaine ou avec préavis pour le service de brunch du week-end afin de garantir une place. Il se situe au cœur de la vieille ville et est facilement accessible à pied depuis la zone de la Cathédrale.
Le lieu propose des ateliers de pâtisserie mensuels pour enfants dans sa cuisine où les jeunes participants créent eux-mêmes des desserts végétariens et végétaliens. Ces séances mêlent apprentissage pratique et introduction à la cuisine à base de plantes par la préparation créative de nourritures.
Emplacement : Strasbourg
Adresse : 8 Rue de la Râpe, 67000 Strasbourg, France
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 11:00-19:00; Samedi-Dimanche 10:00-19:00
Téléphone : +33388363960
E-mail : contact@bistrotetchocolat.fr
Site web : https://bistrotetchocolat.fr
Coordonnées GPS : 48.58150,7.75300
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
Les restaurants de Strasbourg reflètent la cuisine alsacienne et la gastronomie internationale. La ville compte plus de 600 établissements, des winstubs traditionnelles aux tables étoilées Michelin. Les spécialités alsaciennes comprennent la tarte flambée, la choucroute garnie, le baeckeoffe et les spätzle. Des brasseries historiques comme Zum Strissel et L'Alsace à Table servent des plats régionaux dans des cadres authentiques. Le quartier de la Petite France et le quartier des Tanneurs concentrent de nombreux restaurants dans des maisons à colombages le long des canaux. La rue des Orfèvres et la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons proposent une variété d'options gastronomiques. Au-delà de la cuisine alsacienne, la ville présente des bistrots français, des trattorias italiennes, des restaurants asiatiques et des établissements de cuisine fusion moderne. Les prix vont des menus déjeuner abordables dans les winstubs aux repas de plusieurs plats dans les restaurants haut de gamme.
Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg
161 m
Horloge astronomique de Strasbourg
129 m
Palais Rohan
92 m
Musée des Beaux-Arts de Strasbourg
113 m
Musée de l'Œuvre Notre-Dame
140 m
Musée archéologique de Strasbourg
78 m
Musée des Arts décoratifs de Strasbourg
96 m
Fondation de l'Œuvre Notre-Dame
140 m
Quai des Bateliers
103 m
Séminaire Sainte-Marie-Majeure de Strasbourg
115 m
Le Mont des Oliviers
157 m
Passerelle de l'Abreuvoir
127 m
Chaire de la cathédrale de Strasbourg
149 m
Maison de l'Œuvre Notre-Dame
140 m
Hôtel d'Andlau
69 m
Grenier de Strasbourg
134 m
Maison au 34, quai des Bateliers à Strasbourg
150 m
Maison au 23, quai des Bateliers à Strasbourg
116 m
Maison Williame
31 m
Tombeau de Conrad de Bussnang
135 m
Maison au 2, rue de la Râpe à Strasbourg
22 m
Maison au 2, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
139 m
Maison au 27, quai des Bateliers à Strasbourg
116 m
Strasbourg Archaeological Museum
78 m
Mithraeum de Kœnigshoffen
72 m
Orgue du palais Rohan
89 m
Chapelle Saint-Jean-Baptiste
138 mAvis
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