Brasserie Les Haras, Restaurant gastronomique dans le quartier Petite France, Strasbourg, France
Le restaurant occupe un bâtiment du XVIIIe siècle rénové avec des poutres apparentes, des aménagements en cuir et des éléments de design contemporain sur deux étages.
L'édifice servait initialement d'écuries royales et de haras de Strasbourg sous Louis XV avant sa transformation en établissement de restauration en 2013.
Le Chef Marc Haeberlin associe les recettes alsaciennes traditionnelles à la gastronomie française moderne, présentant des menus saisonniers avec des ingrédients régionaux.
Le restaurant accueille les clients du lundi au samedi de 18h45 à 22h00 et le dimanche de 18h45 à 21h30, avec service voiturier.
La salle présente une structure en cuir inspirée des selles de chevaux, rendant hommage au patrimoine équestre du bâtiment.
Emplacement : Strasbourg
Adresse : 23 Rue des Glacières, 67000 Strasbourg, France 67000 Strasbourg 67000 Strasbourg
Heures d'ouverture : Poniedziałek-Sobota 18:45-22:00; Niedziela 18:45-21:30
Téléphone : +33388240000
Site web : https://les-haras-brasserie.com
Coordonnées GPS : 48.57765,7.74289
Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 11:26
Les restaurants de Strasbourg reflètent la cuisine alsacienne et la gastronomie internationale. La ville compte plus de 600 établissements, des winstubs traditionnelles aux tables étoilées Michelin. Les spécialités alsaciennes comprennent la tarte flambée, la choucroute garnie, le baeckeoffe et les spätzle. Des brasseries historiques comme Zum Strissel et L'Alsace à Table servent des plats régionaux dans des cadres authentiques. Le quartier de la Petite France et le quartier des Tanneurs concentrent de nombreux restaurants dans des maisons à colombages le long des canaux. La rue des Orfèvres et la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons proposent une variété d'options gastronomiques. Au-delà de la cuisine alsacienne, la ville présente des bistrots français, des trattorias italiennes, des restaurants asiatiques et des établissements de cuisine fusion moderne. Les prix vont des menus déjeuner abordables dans les winstubs aux repas de plusieurs plats dans les restaurants haut de gamme.
Ponts couverts
352 m
Église Saint-Thomas de Strasbourg
290 m
Hôpital civil de Strasbourg
330 m
Anciennes Glacières de Strasbourg
356 m
La Choucrouterie
149 m
Église Saint-Louis de Strasbourg
211 m
Église réformée du Bouclier
346 m
Haras national de Strasbourg
87 m
Pont Saint-Thomas
214 m
Stift
273 m
Cardo
309 m
Église Saint-Martin de Strasbourg
295 m
Médiathèque protestante de Strasbourg
309 m
Chapelle des Diaconesses
103 m
Église de l'Hôpital Civil de Strasbourg
323 m
Passerelle des Anciennes-Glacières
312 m
Pont de la Dinsenmühle
338 m
Immeuble au 4, quai Saint-Thomas à Strasbourg
353 m
Hôtel Weitz
335 m
Maison au 1, quai Saint-Nicolas à Strasbourg
297 m
Pont Saint-Martin
270 m
Hans von Altheimturm
355 m
Orgue de l'église Saint-Louis de Strasbourg
211 m
Französische Turm
306 m
Orgue de tribune à Strasbourg
290 m
Groupe d'objets à Strasbourg
290 m
Orgue de tribune de l'église réformée du Bouclier
346 m
Verwaltungsgebäude des Département Bas-Rhin
349 mAvis
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