Nantes offre une scène gastronomique variée qui mélange des brasseries historiques avec des restaurants modernes. La ville compte de nombreux établissements où les spécialités régionales et les fruits de mer frais côtoient la cuisine française classique. Vous trouverez des restaurants dans des bâtiments historiques, le long de la Loire et dans des lieux offrant des vues sur la ville.\n\nLes restaurants de Nantes présentent des styles et des saveurs différents. Il y a des crêperies traditionnelles, des bars à vin accueillants et des lieux contemporains qui réinterprètent la cuisine locale. Les visiteurs peuvent découvrir La Cigale avec sa décoration Belle-Époque, des concepts plus récents comme L'Instinct Gourmand ou Sapio, et des maisons familiales comme L'Atlantide 1874 qui honorent les traditions culinaires locales.\n\nQuand vous mangez à Nantes, vous trouvez des options riches à tous les niveaux. La sélection va de la nourriture réconfortante simple à la cuisine raffinée. Que vous soyez assis au bord de la Loire ou dans les rues de la vieille ville, la ville offre quelque chose pour chaque appétit et chaque budget.
Ce restaurant occupe un bâtiment de 1895 et sert des plats français régionaux dans des salles à manger ornées de carrelages en céramique et de vitraux. À Nantes, La Cigale offre un cadre élégant pour explorer les diverses expériences culinaires de la ville, où les visiteurs peuvent découvrir des brasseries Art Nouveau jusqu'aux bistros modernes.
Lulu Rouget est un restaurant à Nantes où le chef prépare des plats à partir d'ingrédients locaux en mettant l'accent sur les fruits de mer et les légumes. Le menu change selon ce que propose le marché. Cet établissement s'inscrit dans l'offre gastronomique variée de Nantes, où vous trouverez des crêperies traditionnelles, des bars à vin et des bistros modernes installés dans des bâtiments historiques.
Le Petit Boucot est un petit restaurant à Nantes qui allie les traditions culinaires françaises à des techniques de cuisine modernes. Il propose une sélection de vins de producteurs de la vallée de la Loire et s'inscrit parfaitement dans la scène gastronomique variée de Nantes, qui va des brasseries Art Nouveau aux établissements de fusion contemporaine.
Le Nid se situe au 32e étage de la Tour Bretagne et fait partie de l'offre culinaire variée de Nantes. Ce restaurant sert une cuisine française et des cocktails tout en offrant des vues dégagées sur la ville et la Loire. Les clients peuvent y profiter du paysage tout en savourant les spécialités régionales et les plats classiques français.
Roza réunit les traditions culinaires françaises et les techniques modernes dans la scène gastronomique de Nantes. La cuisine change son menu selon les saisons et met en avant des vins sélectionnés de la vallée de la Loire. Ce restaurant s'inscrit dans la variété de l'offre culinaire de la ville, des brasseries historiques aux restaurants contemporains servant les spécialités régionales et les fruits de mer frais.
L'Abelia est un restaurant français à Nantes qui privilégie les ingrédients de saison provenant de producteurs locaux. Le menu change chaque mois en fonction des disponibilités du marché. Le restaurant s'inscrit dans la scène culinaire diverse de Nantes, qui va des crêperies traditionnelles aux bistros modernes et propose des spécialités régionales, des fruits de mer frais et des classiques français.
La Raffinerie occupe un bâtiment historique, une ancienne raffinerie de sucre, et représente la diversité culinaire que propose Nantes. Le restaurant propose une cuisine française contemporaine préparée avec des ingrédients provenant de producteurs régionaux, reflétant les traditions gastronomiques locales.
L'Atlantide 1874 - Maison Guého propose une cuisine française classique depuis 1874 avec vue sur la Loire depuis sa salle à manger. Ce restaurant fait partie de la scène culinaire diversifiée de Nantes, où les dîneurs trouvent des spécialités régionales, des fruits de mer frais et des classiques français. L'établissement occupe un bâtiment historique et offre un lieu pour savourer des plats traditionnels dans un cadre établi.
Le Bistro d'Edouard est un restaurant à Nantes qui sert la cuisine française traditionnelle dans une salle simple et décontractée. Les nappes rouges et les chaises en bois créent une ambiance sans prétention où vous pouvez déguster des recettes françaises classiques. L'établissement s'inscrit dans la scène gastronomique variée de Nantes, avec des restaurants allant des crêperies traditionnelles aux lieux de fusion contemporaine.
Iberica est un restaurant à Nantes proposant une cuisine espagnole avec l'accent sur les petits plats et les vins régionaux. Le comptoir du bar expose une sélection de charcuterie et de fromages que les clients peuvent déguster. Cet établissement s'intègre parfaitement dans la scène gastronomique variée de la ville, qui va des brasseries Art Nouveau aux restaurants contemporains.
L'Instinct Gourmand est un petit restaurant à Nantes d'environ 30 couverts qui s'inscrit dans la scène gastronomique diversifiée de la ville. Il propose des plats français de saison et une sélection de vins régionaux dans un cadre moderne. Le restaurant fait partie de l'offre variée de Nantes, allant des crêperies traditionnelles aux établissements contemporains.
Sapio est un restaurant à Nantes où les plats sont préparés avec des légumes de fermes locales et des ingrédients de saison. L'intérieur au style industriel reflète la diversité des établissements de la ville, des brasseries Art Nouveau aux bistros modernes. Vous y trouverez des spécialités régionales et des classiques français dans un cadre contemporain.
Le Prologue est un restaurant à Nantes qui combine des techniques culinaires internationales avec des ingrédients locaux. La salle à manger propose un design moderne et du mobilier en bois créant une ambiance chaleureuse. Cet établissement s'inscrit dans la diversité gastronomique de Nantes, qui va des plats français classiques aux expériences culinaires contemporaines.
Le Café de l'Orangerie est un restaurant installé dans une structure vitrée au sein du parc municipal de Nantes. Il propose des repas légers et des pâtisseries tout au long de la journée. Ce lieu s'inscrit dans la diversité gastronomique de Nantes, qui compte des crêperies traditionnelles, des bars à vin et des établissements contemporains. Le café offre une option décontractée pour ceux qui cherchent un repas rapide ou un espace agréable où savourer un café et des produits frais en plein air.
Maison Baron Lefèvre est un restaurant français installé dans un bâtiment en pierre avec de hauts plafonds, proposant des menus de saison et une sélection de vins régionaux. Il s'inscrit dans la gastronomie variée de Nantes, où les restaurants locaux servent des spécialités régionales, des fruits de mer frais et des classiques français. Cet établissement occupe un bâtiment historique et reflète la cuisine traditionnelle française.
Le Restaurant Le Cambronne est un restaurant français moderne à Nantes qui propose des interprétations contemporaines de recettes traditionnelles. Avec ses murs en verre et ses éléments métalliques, cet établissement s'inscrit dans la scène culinaire diversifiée de la ville, où vous trouverez tout, des brasseries Art nouveau aux bistrots modernes. Ici, vous pouvez savourer les spécialités régionales et les classiques français.
Ce restaurant combine les plats français et internationaux dans un cadre moderne avec des murs en brique apparente et des tables en bois. Les Enfants Terribles s'inscrit dans l'offre culinaire variée de Nantes, où vous trouverez des crêperies traditionnelles, des bars à vin et des établissements de fusion contemporaine servant des spécialités régionales et des fruits de mer frais.
La Gavotte est une crêperie à Nantes qui sert à la fois des galettes de sarrasin salées et des crêpes sucrées, accompagnées de cidres régionaux. Le restaurant dispose d'un intérieur breton traditionnel et s'inscrit naturellement dans la scène culinaire variée de Nantes, qui comprend des établissements français classiques et des bistrots contemporains.
La Cantine du Voyage s'inscrit dans la diversité culinaire de Nantes, implantée près de la Loire. Ce restaurant met en avant les ingrédients locaux et les spécialités régionales dans une ambiance décontractée. Les tables communes et la terrasse permettent de déguster les plats tout en regardant les installations artistiques, illustrant comment les bistros modernes de Nantes rassemblent les gens autour du partage.
Le Select à Nantes propose une cuisine française élaborée avec des ingrédients de saison dans un intérieur de style années 1920. Le restaurant se distingue par ses motifs géométriques et ses accessoires en laiton qui créent un cadre élégant pour vos repas. Il offre une cuisine française classique dans un espace qui reflète les choix de design de cette époque.
Ce restaurant propose une cuisine côtière basée sur les poissons et fruits de mer locaux provenant des eaux proches de l'Atlantique. Le menu change quotidiennement pour mettre en avant les prises les plus fraîches disponibles. Dans le contexte de l'offre gastronomique diversifiée de Nantes, Le Jean Bart présente des préparations françaises classiques aux côtés de spécialités régionales, s'inscrivant naturellement parmi les crêperies traditionnelles, bars à vin et restaurants contemporains de la ville.
Pickles est un restaurant à Nantes qui mêle des recettes françaises et britanniques dans son menu. La cuisine utilise des ingrédients de saison provenant de producteurs régionaux, proposant une approche culinaire qui croise deux traditions gastronomiques. Cet établissement s'inscrit dans l'offre variée de restaurants de Nantes, qui comprend des brasseries traditionnelles aux bistros modernes et aux lieux de fusion contemporaine.
O Deck est un restaurant sur l'eau qui propose une cuisine française avec vue sur la Loire. La carte change en fonction de la disponibilité des produits du marché. À Nantes, cet établissement représente la scène culinaire contemporaine de la ville, où les ingrédients régionaux et les fruits de mer frais sont à l'honneur.
L'Entrecôte est un restaurant de viande rouge à Nantes qui se spécialise dans le bistec de qualité servi avec des frites. Le restaurant propose aux clients une structure de menu française classique, commençant par une salade verte et accompagné d'une sauce à recette secrète. Faisant partie de la scène culinaire variée de la ville, il s'inscrit parfaitement parmi les autres restaurants locaux servant des spécialités régionales et des classiques français.
Coeur de Breizh est un restaurant spécialisé dans la cuisine bretonne, servant des galettes traditionnelles de sarrasin et des crêpes sucrées avec diverses garnitures et garnitures. Cet établissement s'inscrit dans la diversité culinaire de Nantes, où les spécialités régionales côtoient les classiques français et les restaurants contemporains.
Le Manoir de la Régate est un restaurant installé dans un manoir restauré en bord de l'Erdre, proposant des interprétations modernes de la cuisine de la Vallée de la Loire avec des ingrédients de saison. Il s'inscrit naturellement dans l'offre gastronomique variée de Nantes, où vous trouvez des brasseries Art Nouveau traditionnelles côtoyant des bistrots contemporains, célébrant tous les spécialités régionales et les fruits de mer frais.
Le Bouchon est un petit restaurant au centre de Nantes proposant une cuisine française avec des vins régionaux. Il propose des menus de saison et des ingrédients locaux, s'inscrivant dans la scène gastronomique variée de Nantes qui va des brasseries Art Nouveau aux bistros modernes et aux lieux de fusion contemporaine.
Les Flots Gourmands se situe au bord de la Loire et propose des spécialités de fruits de mer régionaux. Ce restaurant s'approvisionne auprès des marchés locaux et accompagne ses plats de vins de la région. Il s'inscrit naturellement dans la diversité gastronomique de Nantes, où l'on trouve des crêperies traditionnelles, des bars à vin et des établissements contemporains.
L'Atelier des Terroirs est un restaurant à Nantes qui propose des ingrédients de saison et des recettes régionales du Pays de la Loire. La cuisine travaille avec des producteurs locaux et adapte le menu en fonction de la disponibilité au marché. Ce restaurant s'inscrit bien dans l'offre gastronomique variée de Nantes, où vous pouvez trouver des classiques français, des bistrots modernes et des crêperies traditionnelles aux côtés de brasseries Art Nouveau.
Le restaurant Le Montecristo à Nantes propose une cuisine française enrichie d'influences méditerranéennes. On y trouve des fruits de mer frais et des légumes de saison, accompagnés de vins régionaux. Cet établissement s'inscrit dans l'offre gastronomique variée de Nantes, allant des brasseries Art nouveau aux bistros contemporains.
Le Céladon est un restaurant français à Nantes qui propose des versions contemporaines de recettes traditionnelles. La cuisine utilise des ingrédients locaux pour créer de nouvelles interprétations de plats régionaux. Cet établissement s'inscrit dans l'offre gastronomique diversifiée de Nantes, qui va des brasseries Art Nouveau aux bistros modernes et sert des spécialités régionales et des fruits de mer frais.