Nantes propose des expériences culinaires allant des brasseries Art Nouveau aux bistros modernes. Les restaurants locaux servent des spécialités régionales, des fruits de mer frais et des classiques français. Les établissements sont situés le long de la Loire, dans des bâtiments historiques et des points de vue urbains. La sélection comprend crêperies, bars à vin et restaurants fusion.
Ce restaurant occupe un bâtiment de 1895 et sert des plats régionaux français dans des salles ornées de carreaux de céramique et de vitraux.
Le restaurant crée des plats avec des ingrédients locaux axés sur les fruits de mer et les légumes, proposant un menu variable selon le marché.
Ce petit restaurant combine les traditions culinaires françaises avec des techniques modernes, servant une sélection de vins des vignerons de la Loire.
Situé au 32e étage de la Tour Bretagne, cet établissement sert une cuisine française et des cocktails avec vue sur la ville et la Loire.
Ce restaurant allie traditions culinaires françaises et techniques modernes, proposant des menus saisonniers et des vins régionaux de la Vallée de la Loire.
Restaurant français spécialisé dans les ingrédients de saison des agriculteurs locaux, avec un menu qui change mensuellement selon les disponibilités du marché.
Situé dans une ancienne raffinerie de sucre, ce restaurant sert une cuisine française contemporaine avec des ingrédients de producteurs régionaux.
Établi en 1874, ce restaurant propose une cuisine française classique avec vue sur la Loire depuis sa salle à manger.
Ce restaurant sert des recettes françaises traditionnelles dans une salle à manger décontractée avec nappes rouges et chaises en bois.
Restaurant de cuisine espagnole avec comptoir présentant charcuteries et fromages, servant petits plats et vins régionaux.
Petit restaurant de 30 couverts proposant des plats français de saison et une sélection de vins régionaux dans un cadre moderne.
Restaurant préparant des plats avec des légumes de fermes locales et des ingrédients de saison dans un intérieur style industriel.
Restaurant associant techniques culinaires internationales et ingrédients locaux dans une salle moderne aux meubles en bois.
Restaurant dans une structure vitrée du parc municipal, servant repas légers et pâtisseries tout au long de la journée.
Restaurant français dans un bâtiment en pierre aux hauts plafonds, proposant des menus saisonniers et sélections de vins régionaux.
Restaurant français moderne aux parois vitrées et éléments métalliques, proposant des interprétations contemporaines de recettes traditionnelles.
Ce restaurant combine des plats français et internationaux dans un cadre moderne avec des murs de briques apparentes et des tables en bois.
Cette crêperie sert des galettes de sarrasin salées et des crêpes sucrées, accompagnées de cidres régionaux dans un intérieur breton traditionnel.
Situé près de la Loire, ce restaurant propose des ingrédients locaux, des tables communes et des places en terrasse avec vue sur des installations artistiques.
Ce restaurant présente des motifs géométriques, des luminaires en laiton et sert une cuisine française avec des ingrédients de saison dans un intérieur style années 20.
Cet établissement de cuisine côtière sert des plats de poissons et fruits de mer locaux. Le menu comprend les prises du jour des eaux atlantiques.
Le restaurant combine des recettes françaises et britanniques dans son menu. La cuisine prépare des ingrédients de saison des producteurs régionaux.
Ce restaurant se spécialise dans le steak frites. Le menu comprend une entrée de salade verte et une sauce recette secrète.
Ce restaurant sur l'eau propose une cuisine française et des vues sur la Loire. Le menu change selon la disponibilité du marché.
Restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine bretonne, servant des galettes régionales de sarrasin et des crêpes sucrées avec différentes garnitures.
Restaurant dans un manoir rénové au bord de l'Erdre proposant des interprétations modernes de la cuisine du Val de Loire avec des ingrédients de saison.
Petit restaurant au centre de Nantes proposant une cuisine française avec des vins régionaux, des menus saisonniers et des ingrédients locaux.
Restaurant au bord de la Loire spécialisé dans les plats régionaux de poisson avec des poissons des marchés locaux et des accords mets-vins régionaux.
Restaurant traditionnel proposant des ingrédients saisonniers et des recettes régionales des producteurs locaux du Pays de la Loire. Le menu change selon le marché.
Restaurant français incorporant ingrédients et méthodes de cuisine méditerranéens. Le menu propose fruits de mer frais et légumes de saison avec vins régionaux.
Restaurant français proposant des versions contemporaines de recettes traditionnelles. La cuisine utilise des produits locaux pour créer de nouvelles interprétations des plats régionaux.