Le Monte Cristo

Le Monte Cristo est un restaurant en bord de Sèvre Nantaise possédant trois salles à manger intérieures et une terrasse extérieure accueillant au total 80 clients. Les espaces sont organisés pour profiter de l'implantation au fil de l'eau et offrir des perspectives sur le cours d'eau.

Le restaurant a été fondé sur la historique Chaussée des Moines et perpétue l'héritage gastronomique de la vallée de la Loire. Son nom renvoie à des références littéraires et reflète la longue tradition de fine cuisine qui traverse cette région.

La cuisine mêle les traditions culinaires françaises avec des touches italiennes, proposant des plats régionaux comme les cuisses de grenouille à la crème de Muscadet et la sandre au beurre blanc. Cet assemblage reflète les saveurs et les ingrédients qui ont caractérisé la région depuis des générations.

Le restaurant propose un service de vente à emporter tous les jours avec commandes anticipées pour retrait aux horaires définis. Les grandes fenêtres des salles à manger permettent d'observer la rivière, tandis que des petits espaces peuvent être réservés pour des réunions privées.

Le nom du restaurant s'inspire du roman d'Alexandre Dumas, créant un lien littéraire qui reflète le charme narratif de l'établissement. Cette référence ajoute une dimension inattendue à l'expérience gastronomique, les clients s'asseyant au bord de l'eau sous le poids de la littérature classique.