Restaurant La Raffinerie, Restaurant français au quartier Champ de Mars, Nantes, France.
La Raffinerie occupe un espace aux murs en pierre avec un bar en zinc, proposant des menus qui changent quotidiennement selon les produits frais du marché.
Le chef Nicolas Bourget a établi La Raffinerie en 2009 après avoir acquis une expérience professionnelle à Paris, transformant le lieu en destination gastronomique.
Le restaurant perpétue les traditions culinaires françaises avec du pain, des glaces et des sorbets maison, privilégiant les ingrédients locaux et les préparations saisonnières.
Situé au 54 Rue Fouré, le restaurant sert le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le dîner de 19h00 à 22h30, fermant le mercredi soir et le weekend.
L'établissement fonctionne avec une carte limitée, 30 places intérieures et 6 en terrasse, proposant des formules déjeuner à 18€ et des menus du soir à 27€.
Emplacement : Nantes
Adresse : 54 Rue Fouré, 44000 Nantes
Téléphone : +33240748105
Site web : http://restaurantlaraffinerie.fr
Coordonnées GPS : 47.21038,-1.54731
Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 17:43
Nantes propose des expériences culinaires allant des brasseries Art Nouveau aux bistros modernes. Les restaurants locaux servent des spécialités régionales, des fruits de mer frais et des classiques français. Les établissements sont situés le long de la Loire, dans des bâtiments historiques et des points de vue urbains. La sélection comprend crêperies, bars à vin et restaurants fusion.
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