Nouvelle-Aquitaine

La Nouvelle-Aquitaine est une région administrative du sud-ouest de la France qui s'étend de la frontière espagnole à la vallée de la Loire et regroupe douze départements aux reliefs variés. Elle court de l'océan Atlantique à l'ouest jusqu'au Massif central à l'est, réunissant bandes côtières, plaines, vignobles et chaînes montagneuses dans une même entité administrative.

La région a été créée le 1er janvier 2016 par la fusion de trois anciennes régions : Aquitaine, Poitou-Charentes et Limousin. Cette réorganisation s'inscrivait dans une réforme nationale visant à constituer des unités administratives plus grandes et à simplifier la gouvernance régionale.

Chaque département préserve ses coutumes, des fêtes basques dans les Pyrénées aux marchés ostréicoles sur le littoral en passant par les vendanges en pays viticole. Marchés hebdomadaires sous arcades de pierre, frontons de pelote dans les villages de montagne et petits ports le long de la côte atlantique rythment le quotidien des habitants.

Des trains à grande vitesse relient Paris à Bordeaux, et de là des trains régionaux et des bus desservent les autres départements. La plupart des villes importantes se situent le long de la côte atlantique ou près des fleuves, tandis que l'intérieur se compose de communes plus petites.

Ce territoire assure environ un quart de la production agricole française, comprenant vins du Bordelais, cognac de Charente, noix du Périgord et huîtres de Marennes-Oléron. Plusieurs produits bénéficient d'appellations protégées qui encadrent depuis des décennies les modes de culture et de transformation selon des usages traditionnels.