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Etapes gourmandes et belles tables à Montpellier

Les restaurants étoilés et les établissements gastronomiques sont présents dans le centre historique et les quartiers de Montpellier. Le quartier historique abrite Le Jardin des Sens et Pastis, reconnus pour leurs produits régionaux. Les quartiers périphériques proposent une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer aux Beaux-Arts et une cuisine libanaise à Antigone. Plusieurs restaurants occupent des hôtels particuliers et châteaux du XVIIIe siècle, associant gastronomie française et cadres historiques. Les menus évoluent selon les saisons, utilisant des produits des marchés locaux et producteurs régionaux.

Pastis

Montpellier, France

Pastis

Restaurant du centre de Montpellier récompensé par une étoile au guide Michelin. Le menu est conçu à partir de produits du marché selon les saisons.

Restaurant gastronomique dans un château du XVIIe siècle entouré de jardins classiques, avec une carte renouvelée selon les saisons.

La Réserve Rimbaud

Montpellier, France

La Réserve Rimbaud

Restaurant reconnu par le guide Michelin au bord de la rivière Lez. Le chef prépare des plats avec des produits méditerranéens et régionaux.

Le Jardin des Sens

Montpellier, France

Le Jardin des Sens

Restaurant gastronomique établi dans l'hôtel Richer de Belleval avec une étoile Michelin sous la direction des chefs Jacques et Laurent Pourcel.

Le Terminal #1

Montpellier, France

Le Terminal #1

Les chefs Jacques et Laurent Pourcel dirigent ce restaurant près du Marché du Lez qui propose une cuisine française moderne.

Reflet d'Obione

Montpellier, France

Reflet d'Obione

Restaurant gastronomique avec une étoile Michelin qui propose une cuisine avec des produits biologiques régionaux, servis dans une salle à manger contemporaine.

Ebullition

Montpellier, France

Ebullition

Restaurant proposant une cuisine élaborée à partir de produits locaux, en privilégiant les producteurs de la région qui pratiquent une agriculture durable.

L'Alchimiste

Montpellier, France

L'Alchimiste

Restaurant situé dans le centre historique qui associe techniques de bistrot et haute gastronomie dans ses préparations contemporaines.

L'Angelus

Montpellier, France

L'Angelus

Dans le centre de Montpellier, ce restaurant prépare une cuisine entièrement élaborée sur place avec des produits frais.

La Maison de la Lozère

Montpellier, France

La Maison de la Lozère

Ce restaurant du quartier médiéval associe les recettes traditionnelles de Lozère aux méthodes modernes de la cuisine française.

Leclere

Montpellier, France

Leclere

Restaurant étoilé Michelin où le chef crée des plats modernes avec des produits régionaux méditerranéens.

Les t'OCqués

Montpellier, France

Les t'OCqués

Restaurant au centre ville servant des plats préparés avec des produits de saison. Le menu change selon la disponibilité du marché.

L'Ecailler des Beaux Arts

Montpellier, France

L'Ecailler des Beaux Arts

Etablissement spécialisé dans les huîtres, moules, langoustes et poissons frais, proposant des plateaux de fruits de mer et une carte variée de produits marins.

JOY Healthyfood

Montpellier, France

JOY Healthyfood

Restaurant et salon de thé préparant une cuisine santé avec des produits biologiques et des options sans gluten, servant des plats équilibrés pour le déjeuner.

Les Enfants Rouges

Montpellier, France

Les Enfants Rouges

Restaurant servant des tapas et des assiettes à partager dans le centre historique de Montpellier. La carte des vins propose des références régionales et internationales.

La Diligence

Montpellier, France

La Diligence

Restaurant étoilé au Guide Michelin installé dans une ancienne maison du XVIIe siècle. La cuisine met en valeur les produits méditerranéens.

Playfood

Montpellier, France

Playfood

Restaurant moderne situé dans le quartier Antigone proposant des plats en petites portions, avec une carte qui change selon les saisons.

Les Vignes

Montpellier, France

Les Vignes

Restaurant avec une carte de spécialités méditerranéennes et une sélection de vins du Languedoc. Les plats sont préparés avec des ingrédients locaux.

La Locanda 34

Montpellier, France

La Locanda 34

Restaurant italien préparant des pizzas selon la tradition napolitaine avec une pâte fermentée 48 heures et des ingrédients importés de Campanie.

Le Petit Jardin

Montpellier, France

Le Petit Jardin

Restaurant avec table en extérieur dans le jardin d'une demeure historique. La carte propose des plats de saison élaborés avec des produits régionaux.

La Fine Mouche

Montpellier, France

La Fine Mouche

Restaurant proposant une cuisine française variée avec des produits frais de saison et du marché dans un cadre contemporain.

Les Petits Siamois

Montpellier, France

Les Petits Siamois

Restaurant servant des plats authentiques de Thaïlande. La carte présente des curry, des soupes et des salades préparés selon les recettes originales.

Les Ritals

Montpellier, France

Les Ritals

Restaurant italien dans une rue calme des Beaux-Arts. La cuisine propose des pizzas napolitaines cuites au feu de bois et des pâtes fraîches préparées sur place.

L'idée Saveurs

Montpellier, France

L'idée Saveurs

Établissement gastronomique offrant une cuisine française actuelle. Le chef utilise des techniques modernes pour revisiter les recettes traditionnelles.

Restaurant 1789

Montpellier, France

Restaurant 1789

Restaurant de cuisine française dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle aux murs en pierre et architecture d'époque. Le menu propose des plats internationaux et ingrédients de saison.

Sumac

Montpellier, France

Sumac

Restaurant du Moyen-Orient dans le quartier Antigone préparant des spécialités libanaises. Le menu propose falafels, houmous, shawarma, taboulé et viandes grillées.

Le Verchant

Montpellier, France

Le Verchant

Restaurant situé dans un domaine viticole, dirigé par Gordon Ramsay. Le menu présente une cuisine française avec des produits locaux et des vins du domaine.

La Factory

Montpellier, France

La Factory

Restaurant à Port Marianne installé dans un bâtiment industriel reconverti. Cave à vins avec sélections régionales et service de restauration en continu.

Villa Nova

Montpellier, France

Villa Nova

Restaurant situé dans une bâtisse bourgeoise du XIXe siècle avec un grand jardin arboré, proposant une cuisine méditerranéenne. Le décor intérieur mélange éléments historiques et aménagements contemporains.

Le Vertigo

Montpellier, France

Le Vertigo

Restaurant gastronomique au dernier étage du Pullman La Pléiade. La salle climatisée et la terrasse offrent une vue sur Montpellier et sur la piscine de l'hôtel.