L’Alchimiste, Restaurant français dans le quartier Saint Roch, Montpellier, France.
L'Alchimiste est un restaurant français dans le quartier Saint Roch à Montpellier qui propose des spécialités régionales comme les moules de l'Étang de Thau et des plats traditionnels. La cuisine travaille avec des ingrédients de saison frais provenant directement de producteurs locaux.
Le restaurant a été établi sous la direction de Nadia et Bruno Tendey et a construit sa réputation par son travail culinaire. La reconnaissance de Gault&Millau reflète son évolution dans la gastronomie française.
Le restaurant propose des plats classiques français comme l'œuf au camembert et le veau braisé pendant cinq heures, accompagnés de vins provenant de marchands régionaux. Cette sélection reflète une connexion aux traditions culinaires locales.
Le restaurant se trouve rue Roucher et ouvre lundi et mercredi à samedi à partir de 19h00 jusqu'à 22h30. Le service est organisé autour de menus fixes, ce qui rend la planification de votre repas simple.
Le restaurant propose sa propre version de la crêpe Suzette avec crème d'amande, montrant comment il réinterprète les plats français traditionnels. Cette approche allie des techniques classiques à des innovations subtiles.
Emplacement : Montpellier
Adresse : 19 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France
Heures d'ouverture : Lundi 19:00-22:30; Mercredi-Samedi 19:00-22:30
Téléphone : +33467609353
Site web : https://alchimistemontpellier.fr
Coordonnées GPS : 43.60819,3.87458
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
Montpellier est devenu un lieu où les restaurants présentent différentes traditions culinaires dans des espaces historiques et modernes. Le centre ancien abrite des adresses comme Pastis et Le Jardin des Sens, qui travaillent avec des produits régionaux. D'autres quartiers accueillent des tables...
Église Saint-Roch de Montpellier
118 m
Hôtel Saint-Côme
223 m
Hôtel des Trésoriers de la Bourse
232 m
Hôtel de Montcalm
173 m
Hôtel de Fizes
90 m
Hôtel de Ricard
94 m
Hôtel Hortolès
222 m
Hôtel Bardy
213 m
Carré Sainte-Anne
211 m
Église Sainte-Anne de Montpellier
231 m
Église orthodoxe la Théophanie de Montpellier
203 m
Grand Rue Jean Moulin
227 m
Rue Saint-Guilhem
143 m
Immeuble, 9 rue Poitevine, 23 rue de la Valfère
240 m
Hôtel de Castries
98 m
Hôtel de Claris
128 m
Hôtel Lecourt
197 m
Hôtel de Querelles
172 m
Hôtel de Saint-Félix
220 m
Rue de l'Ancien Courrier
181 m
Hôtel de Boussugues
237 m
Immeuble, 3 rue des Sœurs-Noires
149 m
Immeuble, rue Terral, rue de l'Amandier
220 m
Rue Saint-Paul
109 m
Rue Sainte-Anne
183 m
Rue de l'Huile
228 m
Rue du Plan d'Agde
108 m
Hôtel de Campan
102 mVous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes