Le Factory, Restaurant à Montpellier, France
Le Factory propose une cuisine française contemporaine dans un cadre moderne avec de grandes baies vitrées et des éléments de design industriel.
Depuis son ouverture en 2014, Le Factory maintient une présence constante dans le paysage gastronomique montpelliérain en adaptant sa carte aux produits saisonniers.
Le restaurant illustre l'évolution de la gastronomie française en associant méthodes traditionnelles et techniques culinaires actuelles tout en soutenant les producteurs locaux.
Situé au 598 avenue Raymond-Dugrand, Le Factory accueille ses clients du mardi au samedi de 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00.
Le restaurant permet aux clients de composer leurs assiettes selon leurs envies tout en maintenant des portions généreuses.
Emplacement : Montpellier
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant
Site web : http://lafactory-restaurant.fr
Adresse : 598 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier, France 34000 Montpellier 34000 Montpellier
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 09:00-14:00,18:00-22:00
Téléphone : +33467202060
Site web : http://lafactory-restaurant.fr
Coordonnées GPS : 43.60034,3.90135
Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 17:59
Les restaurants étoilés et les établissements gastronomiques sont présents dans le centre historique et les quartiers de Montpellier. Le quartier historique abrite Le Jardin des Sens et Pastis, reconnus pour leurs produits régionaux. Les quartiers périphériques proposent une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer aux Beaux-Arts et une cuisine libanaise à Antigone. Plusieurs restaurants occupent des hôtels particuliers et châteaux du XVIIIe siècle, associant gastronomie française et cadres historiques. Les menus évoluent selon les saisons, utilisant des produits des marchés locaux et producteurs régionaux.
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