Angelus, Restaurant français rue de l'Ancien-Courrier, Montpellier, France
Le restaurant occupe une position retirée au fond d'une cour d'hôtel particulier, proposant des salles intérieures et une terrasse extérieure.
Situé dans un hôtel particulier traditionnel de Montpellier, le restaurant conserve des éléments architecturaux du bâtiment d'origine tout en adaptant l'espace à la restauration moderne.
L'établissement associe les méthodes culinaires françaises aux influences méditerranéennes, présentant une sélection de plats régionaux du bœuf de l'Aveyron aux fromages locaux.
Les clients peuvent venir du lundi au samedi de 19h30 à 22h00, avec un service supplémentaire le samedi midi de 12h00 à 14h00.
Des concerts de jazz réguliers accompagnent les expériences gastronomiques, créant une ambiance musicale pendant que les convives profitent de leur repas dans la cour ou la salle.
Emplacement : Montpellier
Adresse : 3 Rue de l'Ancien Courrier, 34000 Montpellier, France
Heures d'ouverture : Lundi-Samedi 19:30-22:00
Téléphone : +33499634165
Site web : https://restaurant-angelus.fr
Coordonnées GPS : 43.60958,3.87558
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 10:51
Montpellier est devenu un lieu où les restaurants présentent différentes traditions culinaires dans des espaces historiques et modernes. Le centre ancien abrite des adresses comme Pastis et Le Jardin des Sens, qui travaillent avec des produits régionaux. D'autres quartiers accueillent des tables proposant une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer ou des plats libanais. Certains restaurants occupent des hôtels particuliers du XVIIIe siècle ou des châteaux, où la gastronomie française rencontre l'architecture ancienne. Les menus changent au fil des saisons et puisent dans les marchés locaux et les fournisseurs régionaux. À côté de la cuisine française classique, on trouve des spécialités italiennes, thaïlandaises et moyen-orientales. Les restaurants vont des salles contemporaines aux cadres de jardin, des salles à manger formelles aux bistrots détendus. Répartis dans la ville, ils proposent différentes approches, des petites assiettes aux menus à plusieurs services, reflétant la diversité culinaire qui a marqué Montpellier ces dernières années.
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