Château de Flaugergues, Château classé et monument historique à Montpellier, France
Le Château de Flaugergues s'étend sur 25 hectares avec des jardins à la française, un domaine viticole et des éléments architecturaux du XVIIe siècle.
La construction de cette résidence noble débuta en 1696 sous Etienne de Flaugergues et se poursuivit pendant 45 ans jusqu'à sa forme définitive.
L'intérieur présente un grand escalier et des tapisseries illustrant la vie de Moïse, ainsi que des meubles de styles Louis XV et XVI.
Le domaine exploite une cave proposant des dégustations de huit vins différents, avec des visites guidées sur réservation préalable avenue Albert Einstein.
Les jardins du château intègrent différents niveaux de terrain, créant des espaces distincts comprenant une orangerie et des sections conçues dans les styles italien et anglais.
Emplacement : Montpellier
Adresse : Avenue Albert Einstein
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 09:30-19:00; Samedi-Dimanche 13:00-19:00
Téléphone : +33499526637
Site web : http://flaugergues.com
Coordonnées GPS : 43.61028,3.92000
Dernière mise à jour : 27 août 2025 à 18:26
La Place de la Comédie constitue la place centrale de Montpellier avec la fontaine des Trois Grâces. La Promenade du Peyrou du XVIIIe siècle comprend un arc de triomphe. Le Musée Fabre contient des œuvres d'art sur sept siècles. Le Jardin des Plantes maintient des collections botaniques depuis 1593. La Cathédrale Saint-Pierre présente des tours gothiques jumelles. Le quartier Antigone montre une architecture néoclassique. Le quartier Saint-Roch conserve des bâtiments médiévaux en pierre et des rues étroites.
Montpellier est devenu un lieu où les restaurants présentent différentes traditions culinaires dans des espaces historiques et modernes. Le centre ancien abrite des adresses comme Pastis et Le Jardin des Sens, qui travaillent avec des produits régionaux. D'autres quartiers accueillent des tables proposant une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer ou des plats libanais. Certains restaurants occupent des hôtels particuliers du XVIIIe siècle ou des châteaux, où la gastronomie française rencontre l'architecture ancienne. Les menus changent au fil des saisons et puisent dans les marchés locaux et les fournisseurs régionaux. À côté de la cuisine française classique, on trouve des spécialités italiennes, thaïlandaises et moyen-orientales. Les restaurants vont des salles contemporaines aux cadres de jardin, des salles à manger formelles aux bistrots détendus. Répartis dans la ville, ils proposent différentes approches, des petites assiettes aux menus à plusieurs services, reflétant la diversité culinaire qui a marqué Montpellier ces dernières années.
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