Château de Flaugergues, Château classé et monument historique à Montpellier, France
Le Château de Flaugergues est un château et monument historique à Montpellier qui s'étend sur 25 hectares et provient du 17ème siècle. La propriété comprend des jardins formels, un vignoble en activité et des pièces reliées par un grand escalier intérieur.
La construction de cette demeure noble a commencé en 1696 sous Etienne de Flaugergues et s'est déroulée sur plusieurs décennies. La propriété a évolué progressivement jusqu'à devenir la résidence que les visiteurs voient aujourd'hui.
À l'intérieur, des tapisseries représentent des scènes de la vie de Moïse, tandis que le mobilier reflète les styles Louis XV et XVI. Ces décors témoignent des goûts des familles nobles qui ont habité les lieux.
La cave à vin propose des dégustations de différents millésimes, et les visites guidées peuvent être réservées en ligne à l'avance. Le site est accessible par l'Avenue Albert Einstein et aménagé de façon à faciliter la visite pour la plupart des visiteurs.
Les jardins utilisent différents niveaux de terrain pour créer des sections distinctes, notamment une orangerie et des zones aux styles italien et anglais. Cet aménagement en étages montre comment les jardiniers de l'époque intégraient le paysage et l'architecture.
Emplacement : Montpellier
Adresse : Avenue Albert Einstein
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 09:30-19:00; Samedi-Dimanche 13:00-19:00
Téléphone : +33499526637
Site web : http://flaugergues.com
Coordonnées GPS : 43.61028,3.92000
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:41
La Place de la Comédie constitue la place centrale de Montpellier avec la fontaine des Trois Grâces. La Promenade du Peyrou du XVIIIe siècle comprend un arc de triomphe. Le Musée Fabre contient des œuvres d'art sur sept siècles. Le Jardin des Plantes maintient des collections botaniques depuis 1593. La Cathédrale Saint-Pierre présente des tours gothiques jumelles. Le quartier Antigone montre une architecture néoclassique. Le quartier Saint-Roch conserve des bâtiments médiévaux en pierre et des rues étroites.
Montpellier est devenu un lieu où les restaurants présentent différentes traditions culinaires dans des espaces historiques et modernes. Le centre ancien abrite des adresses comme Pastis et Le Jardin des Sens, qui travaillent avec des produits régionaux. D'autres quartiers accueillent des tables proposant une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer ou des plats libanais. Certains restaurants occupent des hôtels particuliers du XVIIIe siècle ou des châteaux, où la gastronomie française rencontre l'architecture ancienne. Les menus changent au fil des saisons et puisent dans les marchés locaux et les fournisseurs régionaux. À côté de la cuisine française classique, on trouve des spécialités italiennes, thaïlandaises et moyen-orientales. Les restaurants vont des salles contemporaines aux cadres de jardin, des salles à manger formelles aux bistrots détendus. Répartis dans la ville, ils proposent différentes approches, des petites assiettes aux menus à plusieurs services, reflétant la diversité culinaire qui a marqué Montpellier ces dernières années.
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