Restaurants à Lyon et environs : concepts originaux, lieux insolites et expériences culinaires

Les Fils à Maman est un restaurant à Lyon servant une cuisine française maison dans des interprétations contemporaines. L'intérieur affiche du mobilier, des objets et des affiches des années 1980 et 1990. Le menu propose des plats traditionnels tels que la soupe à l'oignon, le croque-monsieur et la blanquette de veau. Cet établissement fait partie d'une collection de restaurants à Lyon et dans les zones avoisinantes installés dans des bâtiments rénovés ou proposant des expériences culinaires particulières. Les Fils à Maman crée une ambiance nostalgique grâce à sa décoration et son concept, où la nourriture et l'environnement d'une époque donnée se combinent pour façonner le repas.

Les Téléphones est un restaurant situé à Lyon dans un ancien couvent où les clients passent leurs commandes à l'aide de vieux appareils téléphoniques installés sur chaque table. L'établissement associe une architecture historique à un système de commande original, où la communication avec la cuisine se fait par des téléphones vintage.

Oto Oto est un restaurant izakaya japonais à Lyon qui propose une expérience culinaire authentique. Les différentes salles sont séparées par des portes coulissantes en papier de riz, créant de l'intimité et un intérieur traditionnel avec des sièges au sol. Ce restaurant invite les clients à découvrir la culture gastronomique japonaise dans un cadre informel et convivial.

Aux Prisons à Montagny est un restaurant avec hébergement installé dans un ancien bâtiment pénitentiaire du 19e siècle. L'établissement préserve les portes de cellules, les fenêtres grillagées et les murs de pierre de son époque en tant qu'établissement de détention. La cuisine se concentre sur les produits régionaux de la région du Beaujolais. Les chambres d'hôtes sont situées dans des cellules de prison réaménagées, offrant un hébergement dans un cadre historique.

Parmi les restaurants de Lyon aux concepts originaux, La Nef des Fous propose une salle à manger vêtue de décor baroque. L'espace est rempli de meubles ornementés, de moulures détaillées et d'éléments artistiques classiques qui encadrent l'expérience culinaire.

La Table en Braille est un restaurant où les clients vivent leur repas dans l'obscurité totale. Le personnel de service est composé d'employés malvoyants qui guident les clients dans l'espace obscur. Ce concept change la façon dont les gens perçoivent habituellement le repas et concentre l'attention sur le goût, la texture et l'arôme des aliments. Le restaurant offre un aperçu des défis quotidiens rencontrés par les personnes malvoyantes. Ce restaurant fait partie d'une collection d'établissements à Lyon et dans les zones environnantes qui proposent des concepts originaux et des lieux insolites.

Le Petit Meunier est un restaurant à Messimy installé dans un moulin du 19e siècle restauré. Les clients peuvent observer la roue à eau fonctionnelle pendant leur repas, qui reste une partie de l'architecture originale du moulin. Le restaurant allie son cadre historique à l'expérience culinaire et fait partie d'une collection de restaurants à Lyon et ses alentours occupant des bâtiments rénovés aux concepts singuliers.

Messob est un restaurant de cette collection qui propose des plats éthiopiens. Les repas sont présentés sur l'injera, un pain plat traditionnel fait de pâte fermentée qui sert à la fois d'assiette et d'accompagnement. Les clients mangent avec les mains et partagent les différents plats disposés sur le grand pain. Le restaurant contribue à l'expérience culinaire variée qui caractérise cette collection d'établissements aux concepts non conventionnels et aux formats de repas particuliers.

Le Sambahia est un restaurant brésilien à Lyon réparti sur deux étages, offrant aux clients une expérience authentique. Lors du service du soir, des danseurs exécutent des danses traditionnelles brésiliennes, créant une fusion entre la gastronomie et le divertissement culturel. Ce restaurant conjugue les saveurs et les rythmes du Brésil avec des spectacles en direct qui transforment le repas en moment mémorable.

Les Terrasses de Lyon est un restaurant gastronomique situé sur les hauteurs de Fourvière. Les grandes baies vitrées offrent des vues sur la Saône et le vieux Lyon. Au sein de cette collection de restaurants à Lyon et ses environs aux concepts originaux, cet établissement propose une expérience singulière : le paysage environnant devient partie intégrante du repas. Tandis que d'autres lieux de la collection occupent des bâtiments convertis comme d'anciennes prisons ou des moulins, ou créent des expériences immersives par l'obscurité ou la décoration rétro, Les Terrasses de Lyon laisse les clients contempler la ville et le fleuve en mangeant, transformant la vue en élément fondateur du restaurant.

Le Passage est situé au bout d'une galerie couverte du XIXe siècle. La salle à manger présente des voûtes en pierre apparente et propose des tables bien espacées. Son emplacement au cœur de cette galerie historique confère au restaurant un caractère particulier. Il fait partie d'une collection de restaurants à Lyon et ses environs qui occupent des bâtiments rénovés, chacun proposant des espaces et des expériences différentes des restaurants ordinaires.

Monplaisir Côté Cour occupe un ancien entrepôt industriel dans le quartier de Monplaisir et fait partie de la collection de restaurants de Lyon et ses alentours installés dans des bâtiments rénovés. Ce restaurant a conservé les murs de brique rouge d'origine et les poutres métalliques apparentes de l'ancienne structure, donnant à l'espace un caractère industriel qui ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire.

Les Demoiselles de Rochefort est un restaurant à Lyon décoré avec une collection d'objets anciens et de peintures murales rouges. La décoration rappelle un marché aux puces avec des meubles anciens, des objets d'époque révolue et une palette de couleurs chaudes qui donnent à l'espace un caractère évoquant les brocantes françaises et les boutiques vintage. Ce restaurant fait partie d'une collection d'établissements à Lyon et ses alentours logés dans des bâtiments reconvertis qui se distinguent des formats ordinaires. D'un ancien couvent qui accueille désormais Les Téléphones à une ancienne prison à Montagny occupée par Aux Prisons, ces restaurants offrent des expériences sensorielles différentes qui associent la cuisine française ou internationale à des espaces qui ajoutent une dimension supplémentaire au repas.

La Mozzarelle fait partie des restaurants de Lyon et ses alentours avec un concept original. Cet établissement fabrique chaque jour de la mozzarella et de la burrata selon des méthodes italiennes, qu'il transforme ensuite en plats servis tout au long de la carte. Les clients peuvent observer le processus de fabrication du fromage et profiter de repas qui allient la qualité du lait français avec le savoir-faire fromagerie italien. Le menu propose des salades, des pâtes, des pizzas et d'autres plats méditerranéens, tous centrés sur le fromage fait maison. La qualité du lait français rencontre la tradition artisanale italienne dans un espace accueillant et décontracté.

Le GentleCat s'inscrit dans cette collection de restaurants aux concepts non conventionnels à Lyon et ses alentours. Les clients peuvent passer du temps avec des chats disponibles à l'adoption tout en prenant leur repas. Le restaurant associe la gastronomie à une cause sociale, créant un espace détente où se rencontrent les humains et les animaux.

A Cantina Comptoir Corse est un restaurant de cette collection servant la cuisine corse avec des performances hebdomadaires de chant polyphonique traditionnel. Le menu met en avant des produits régionaux et des recettes typiques de l'île. Chaque semaine, les clients peuvent découvrir la tradition de chant à plusieurs voix de la Corse tout en savourant leur repas.

Matsuri est un restaurant japonais à Lyon caractérisé par son design minimaliste. L'établissement présente des murs blancs qui offrent un arrière-plan neutre pour un mobilier simple en bois clair. L'intérieur se concentre sur des éléments fonctionnels et des lignes épurées, reflétant les principes esthétiques japonais traditionnels. Ce restaurant sert la cuisine japonaise dans un cadre contemporain qui met l'accent sur la simplicité et les matériaux naturels.

L'Épicerie de Ginette est un restaurant à Lyon qui se spécialise dans les tartines faites maison. La salle à manger est décorée avec du mobilier et des ornements des années 1950, ce qui crée une ambiance nostalgique. Ce restaurant s'inscrit dans la collection d'établissements aux concepts particuliers, où le cadre et l'ambiance comptent autant que la nourriture.

Cette brasserie se situe directement à côté des piscines et de l'espace aquatique. Le menu propose des plats classiques français comme les salades, les viandes grillées, les burgers et les préparations de saison. Les clients prennent leurs repas en surplomb des installations de baignade, combinant l'expérience culinaire avec les loisirs et les activités aquatiques des alentours.

Frite alors est un restaurant à Lyon qui se concentre sur les frites, servies avec des hot dogs et de la poutine. Le menu propose des plats à la canadienne préparés rapidement, satisfaisant les amateurs de cette cuisine nord-américaine. Cet établissement s'inscrit dans le paysage gastronomique varié de la région, où des restaurants surprennent leurs clients avec des concepts originaux et des expériences culinaires différentes.

Au Grand Large se situe sur les rives du réservoir Grand Large et propose des mezze syriens et des plats italiens. La terrasse offre des tables avec vue directe sur l'eau, permettant aux clients de savourer leur repas en bord de lac. Ce restaurant s'inscrit dans la collection des établissements de Lyon qui proposent quelque chose de différent – ici, l'emplacement en bord d'eau transforme le repas en une expérience particulière.

Le Cirque Imagine est un restaurant situé sous un chapiteau de cirque où des artistes font des numéros de cabaret pendant que les clients mangent. Dans cette collection de restaurants lyonnais et des alentours aux concepts originaux, le Cirque Imagine propose une expérience singulière : dîner tout en regardant des performances artistiques. Le cadre circassien transforme le repas en un moment où la gastronomie et le spectacle se rencontrent.

Delicatessen à Lyon et ses alentours est un restaurant qui vend de la viande au poids et se distingue parmi les établissements gastronomiques singuliers de cette collection. L'établissement propose diverses sortes de viande que les clients peuvent choisir et acheter selon leurs préférences. Le propriétaire du restaurant a figuré dans la série télévisée française Kaamelott, ce qui a apporté une reconnaissance supplémentaire au lieu.

Les Fromagivores est un restaurant de cette collection entièrement dédié à la cuisine du fromage. À midi, il fonctionne comme un bistro, se transformant en bar à fromage le soir. Le menu propose la raclette, la fondue et du fromage cuit à la plancha. Ce restaurant accueille les amateurs de spécialités de fromage français préparées selon différentes méthodes de cuisson.

L'Argot réunit un restaurant et une boucherie dans un seul espace, s'inscrivant dans la collection des établissements lyonnais aux concepts originaux. Les clients choisissent leurs morceaux de viande directement au comptoir avant que la cuisine les prépare. Cette disposition crée une conversation directe entre les clients, les boulangers et les cuisiniers sur l'origine de la viande, sa qualité et sa préparation.

Food Traboule est un centre culinaire à Lyon qui rassemble douze restaurants avec comptoirs de service sous un même toit. Les espaces de restauration sont répartis dans sept salles, chacune avec son propre décor. Les visiteurs peuvent explorer différentes cuisines en un seul endroit, passant d'un restaurant à l'autre sans quitter le bâtiment.

Botani est un restaurant situé à côté d'une piscine qui combine la restauration avec un espace commercial dédié aux plantes vertes et aux plantes d'intérieur. Les clients peuvent profiter de leur repas dans un environnement rempli de plantes tout en ayant la possibilité d'acheter des spécimens botaniques pour leurs maisons. Ce restaurant s'ajoute à la collection de Lyon en proposant un format peu conventionnel où la nourriture et une autre expérience se mêlent.

Chez Paul est un restaurant à Lyon qui a préservé les traditions de la cuisine lyonnaise depuis plusieurs générations. La salle à manger est décorée avec de vieux ustensiles de cuisine accrochés aux murs, évoquant l'histoire culinaire de la région. Les plats suivent des recettes classiques de la gastronomie locale et sont servis dans un environnement qui rappelle les traditionnels bouchons lyonnais. Ce restaurant s'inscrit dans la collection des restaurants de Lyon et ses alentours proposant des concepts originaux et des expériences culinaires.

Le Crusoé est un restaurant situé sur une île de la Saône, accessible uniquement en bateau. Les clients sont transportés du quai sur la terre ferme à l'établissement par un bateau navette. Cette situation crée une sensation d'isolement pendant l'expérience gastronomique. Le concept allie gastronomie et un court voyage sur le fleuve, s'inscrivant dans la collection de restaurants de Lyon et ses alentours qui proposent des lieux hors du commun et des expériences culinaires distinctes.

Koodeta fait partie de cette collection de restaurants à Lyon et dans ses environs qui se distinguent par leurs espaces et leurs concepts particuliers. Le restaurant présente un caractère industriel avec des murs apparents, des plafonds hauts et du mobilier métallique. La terrasse évoque une ambiance cubaine avec des palmiers et des meubles en rotin, créant un cadre détendu pour diner.

Bellagio à Collonges-au-Mont-d'Or s'inscrit dans la collection des restaurants lyonnais proposant des concepts originaux loin des formats habituels. L'établissement se distingue par ses murs violets et ses luminaires en verre soufflé qui diffusent une lumière chaleureuse. Une scène de karaoké installée dans un coin de la salle permet aux clients de chanter pendant le repas. Ce restaurant fusionne la cuisine avec le divertissement dans un cadre coloré et vivant.