Les Fils à Maman, Restaurant français rue de l'Arbre Sec, Lyon.
Les Fils à Maman est un restaurant situé dans le 1er arrondissement de Lyon qui propose une cuisine française traditionnelle élaborée à partir d'ingrédients de saison. Le menu comprend des plats de viande accompagnés de pommes de terre, du poisson préparé et une poitrine de poulet farcie, tous confectionnés sur place.
Le réseau de restaurants a démarré à Paris en 2009 lorsque trois amis ont ouvert leur premier établissement dans le but de servir des plats nostalgiques. Cette implantation à Lyon représente la croissance de la marque au-delà de ses origines parisiennes.
Les murs affichent des références de la culture populaire des années 1980 et 1990, notamment des images de séries animées et de jeux vidéo que beaucoup de visiteurs reconnaissent de l'enfance. Ce choix de décoration transforme l'espace en un lieu où le repas se savoure entouré de souvenirs personnels.
Le restaurant fonctionne en semaine pendant les heures de déjeuner et le week-end pour le service de déjeuner et dîner avec des horaires prolongés en soirée certains jours. Les visiteurs doivent confirmer à l'avance leur créneau horaire préféré.
Les clients reçoivent un pot de bonbons à l'arrivée de l'addition et ont la possibilité de faire tourner une roue de prix. Cette tradition ludique ajoute un élément inattendu à l'expérience gastronomique.
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