Château Rieussec, Domaine Premier Cru Classé à Sauternes, France.
Château Rieussec est un domaine viticole à Sauternes avec environ 93 hectares de vignes sur des sols argileux et sableux, situé directement à côté du célèbre Château d'Yquem dans la région de Bordeaux. La propriété produit quatre vins distincts: Château Rieussec, Carmes de Rieussec, Château de Cosse et le vin blanc sec R de Rieussec.
La propriété a commencé comme terre appartenant à des moines carmes avant d'être confisquée pendant la Révolution française et vendue aux enchères en 1790. Cette transition de la propriété religieuse à la propriété privée a façonné le développement ultérieur du domaine.
Le vignoble suit les méthodes traditionnelles de Sauternes, avec des récoltes sélectives effectuées sur plusieurs semaines pour atteindre la bonne maturité. La façon de travailler ici façonne le rythme quotidien du vignoble et détermine comment se déploie les vendanges.
Planifiez votre visite par temps plus doux puisque vous passerez beaucoup de temps à l'extérieur entre les vignes. Portez de bonnes chaussures car les chemins à travers les vignobles peuvent être inégaux et boueux.
Chaque pied de vigne ici produit une quantité remarquablement faible de vin: environ un verre au lieu de la bouteille standard par cep. Ce faible rendement résulte de la structure du raisin et du processus de production du vin doux.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
