Château Doisy-Védrines, Domaine viticole Grand Cru Classé à Sauternes, France
Le vignoble de 35 hectares du Château Doisy-Védrines repose sur un sol argilo-calcaire, produisant des vins blancs doux issus des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle.
La propriété fut divisée en trois domaines distincts en 1846, Doisy-Védrines conservant son héritage noble et ses traditions viticoles à travers les générations.
Le domaine applique des méthodes traditionnelles françaises, incluant la récolte manuelle en plusieurs passages et le vieillissement en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Les amateurs de vin peuvent visiter le château de 9h à 12h et de 14h à 16h, sur rendez-vous pour les visites et dégustations.
Les vins développent des profils complexes grâce à la pourriture noble, nécessitant entre cinq et cinquante ans de vieillissement pour atteindre leur plein potentiel.
Coordonnées GPS : 44.58590,-0.32350
Dernière mise à jour : 23 juin 2025 à 10:48
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