Château Franc Mayne, Domaine viticole Grand Cru Classé à Saint-Émilion, France
Château Franc Mayne est un vignoble à Saint-Émilion couvrant sept hectares de vignes à moins d'un kilometre du village, avec des types de sol variés sur la propriété. L'ensemble comprend des zones de vignes et des installations de production que les visiteurs peuvent visiter.
Le bâtiment principal date du 18ème siècle et affiche l'architecture traditionnelle d'une Maison girondine, le style classique du manoir bordelais. Axa-Millésimes a acquis la propriété en 1984 auprès de la famille Theillasoubre.
Le vignoble preserve les traditions bordelaises par la vendange manuelle et la fermentation en fûts de chêne neuf. Ces méthodes façonnent l'expérience des visiteurs découvrant le processus classique de production vinicole française.
Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées des vignes et des installations de production, avec la possibilité d'acheter du vin directement au bureau. L'équipe est joignable au +33(0)5 54 53 00 17 pour les demandes et les réservations.
La propriété contient deux hectares de carrières de pierre calcaire souterraines qui ont longtemps été utilisées pour le stockage et le vieillissement du vin. Ces cavernes jouent un rôle important dans la conservation à long terme des vins.
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