Paris compte plusieurs dizaines d'établissements perchés en hauteur, offrant des perspectives différentes sur la ville depuis leurs terrasses et espaces vitrés. Du Perchoir Marais au septième étage avec sa vue à 360 degrés sur Notre-Dame et le Centre Pompidou, au restaurant Georges installé au sommet du Centre Pompidou, ces lieux exploitent leur position pour révéler la capitale sous un autre angle. Le Terrass Hotel à Montmartre permet d'observer la Tour Eiffel depuis les hauteurs de la butte, tandis que Les Ombres au Musée du Quai Branly se trouve à seulement 100 mètres de la Dame de Fer. Ces adresses se répartissent dans différents quartiers de la capitale et proposent diverses formules selon les moments de la journée. Certains établissements comme le 43 Up on the Roof ou La Vue à l'Hôtel Concorde Lafayette privilégient les cocktails et l'ambiance bar, d'autres comme L'Oiseau Blanc au Peninsula Paris ou Les Ombres mettent l'accent sur la gastronomie française. Plusieurs combinent restaurant et bar comme Nüba dans le 13e arrondissement, qui ajoute également une dimension musicale à son offre. Ces hauteurs permettent de redécouvrir Paris tout en profitant de la cuisine et des boissons proposées par chaque établissement.
Paris, France
Le Perchoir Marais occupe le septième étage d'un bâtiment du quartier historique et offre depuis sa terrasse une vue panoramique sur Paris, avec Notre-Dame et le Centre Pompidou en points de repère.
Paris, France
Situé à Montmartre, cet établissement du septième étage sert des cocktails et une cuisine française avec vue directe sur la Tour Eiffel et les toits parisiens.
Paris, France
Le restaurant L'Oiseau Blanc, installé au sixième étage du Peninsula Paris, propose une cuisine gastronomique française avec des vues directes sur la Tour Eiffel et Montmartre.
Paris, France
Ce bar au 34ème étage de l'hôtel surplombe le quartier d'affaires avec des vues s'étendant de la Tour Eiffel au Sacré-Cœur.
Paris, France
Nüba occupe le toit d'un immeuble du 13e arrondissement et réunit restaurant, bar et club dans un décor orné de plantes, avec programmation musicale.
Paris, France
Le 43 Up on the Roof occupe le neuvième étage du Holiday Inn Notre Dame. Ce bar propose des cocktails accompagnés d'une vue sur Notre-Dame de Paris et la Tour Eiffel.
Paris, France
Le restaurant Georges occupe le dernier étage du Centre Pompidou dans un espace entièrement vitré. Il propose une cuisine française et offre depuis ses baies vitrées des vues directes sur les toits de Paris et plusieurs monuments de la capitale.
Paris, France
Les Ombres est un restaurant au toit vitré installé au Musée du Quai Branly, qui sert une cuisine française avec vue directe sur la Tour Eiffel située à 100 mètres.
Paris, France
Ce bar en terrasse au 15ème étage sert des cocktails et des petites assiettes avec vue sur la Tour Eiffel et le sud de Paris.
Paris, France
Ce restaurant sur le toit dispose d'un bar extérieur, de longues tables communes et de guirlandes avec vue sur les quartiers est de Paris.
Paris, France
Le Publicis Drugstore propose depuis sa terrasse une vue directe sur l'Arc de Triomphe et les toits des Champs-Élysées, accompagnée d'une offre de cuisine française.
Paris, France
Ce bar sur le toit à côté d'une piscine propose des événements musicaux et sert des cocktails avec vue sur les quartiers ouest de Paris.
Paris, France
La terrasse du dixième étage du Generator Hostel sert des plats et boissons internationaux avec vue sur Montmartre et la basilique du Sacré-Cœur.
Paris, France
Le toit de l'hôtel Saint-Germain-des-Prés propose un menu de cocktails signatures et d'apéritifs français avec vue sur le Quartier Latin.
Paris, France
Situé le long du Canal Saint-Martin, ce centre culturel dispose d'un bar sur le toit qui accueille concerts, expositions et sert des boissons avec vue sur l'eau.
Paris, France
Le dernier étage des Okko Hotels abrite un bar aux parois vitrées qui offre des vues sur les toits de Paris et sert des plats français contemporains.
Paris, France
Le rooftop de l'Hôtel des Grands Boulevards propose des cocktails sur mesure dans un jardin intérieur au dernier étage, aménagé avec un plafond en verre et du mobilier en bois, où l'on peut également déguster de la nourriture.
Paris, France
Situé au septième étage, ce restaurant offre des vues sur la Tour Eiffel et l'Arc de Triomphe tout en servant une cuisine française.
Paris, France
Cette terrasse style années 30 présente des tables en marbre, des chaises métalliques et une vue sur le dôme doré des Invalides.
Paris, France
La terrasse du septième étage de ce grand magasin offre des vues à 360 degrés sur les monuments de Paris, dont l'Opéra Garnier et la Tour Eiffel.
Paris, France
Cet établissement haut de gamme au dernier étage de l'Hôtel De Crillon offre des vues directes sur la Place de la Concorde et la Tour Eiffel.
Paris, France
Le Laho Rooftop se trouve près de la gare et propose une terrasse en plein air avec des vues sur l'est de Paris. La carte comprend des cocktails internationaux et des petites assiettes.
Paris, France
Situé à l'hôtel Pullman, ce bar propose des boissons signatures et un menu de cuisine française avec des vues dégagées sur la Tour Eiffel.
Paris, France
Ce café sert des plats et boissons biologiques sur sa terrasse ouverte, offrant des vues sur le paysage parisien depuis le 7ème étage.