Les Ombres
Les Ombres est un restaurant et bar installé sur le toit du Musée du quai Branly avec des panneaux de verre offrant une vue sur la Tour Eiffel depuis chaque table. L'espace est conçu comme une structure ouverte qui relie l'intérieur avec l'environnement extérieur.
L'architecte Jean Nouvel a conçu cette structure en verre dans le cadre du musée, en intégrant des motifs d'ombres et des effets de lumière dans la conception. La structure suit le concept architectural du musée et son interaction avec la lumière naturelle.
Le restaurant associe les techniques culinaires françaises avec des influences méditerranéennes en utilisant des ingrédients de saison dans des menus réfléchis. Les convives découvrent une cuisine qui réunit les produits locaux avec les saveurs internationales.
Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner et se trouve à l'adresse 27 quai Jacques Chirac dans le 7e arrondissement. Il est recommandé de faire une réservation à l'avance pour garantir une table, notamment aux heures de pointe.
Pendant le service du soir, le plafond projette un affichage étoilé chaque heure qui transforme l'espace à chaque heure pile. De jour, la structure en verre crée des motifs d'ombre douce sur les tables qui changent au cours de la journée.
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