Château de Pommard, Domaine viticole à Pommard, Bourgogne, France
Le Château de Pommard est un domaine viticole réparti sur 20 hectares de vignobles enclos en Bourgogne, consacré à la production de vins Pinot Noir haut de gamme. Le domaine combine des bâtiments historiques avec des parcelles de vignes organisées qui sont travaillées selon les méthodes traditionnelles.
Construite en 1726 par Vivant Micault, secrétaire du roi Louis XV, cette propriété a conservé son statut royal jusqu'à ce que la Révolution française ne change sa propriété. Le domaine a ensuite acquis une renommée en tant que grand producteur de vin de la région.
Les sept vignobles distincts reflètent la tradition bourguignonne de reconnaître comment chaque parcelle de terrain produit des saveurs particulières dans le vin. Les visiteurs peuvent goûter ces différences directement lors des visites.
Des visites guidées en plusieurs langues, des dégustations de vin et des ateliers éducatifs sur la production de vin sont disponibles toute l'année. Les visiteurs doivent vérifier à l'avance, car les offres spécifiques varient selon les saisons.
Le vignoble Clos Marey-Monge est le plus grand monopole de la région, complètement contrôlé par ce seul domaine, une situation rare en Bourgogne. Les variations dans la composition du sol sur cette terre créent plusieurs expressions différentes du même cépage.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
