Château de Pommard

Le Château de Pommard est une propriété viticole en Bourgogne avec deux bâtiments historiques, des jardins formels, et un vignoble clos d'environ 20 hectares. Le domaine se concentre sur le Pinot Noir et d'autres cépages classiques de Bourgogne provenant de cette région et des zones adjacentes.

Un fonctionnaire royal français a commencé la construction du bâtiment principal en 1726 sur le site d'une fortification médiévale antérieure. La propriété a évolué au cours des siècles suivants en domaine viticole que nous voyons aujourd'hui.

Les noms des parcelles reflètent des siècles de tradition, et les visitants peuvent encore voir les vieux murs de pierre qui enserrent la propriété. Ces limites façonnent la manière dont le terrain est utilisé et compris par ceux qui y travaillent.

Les visiteurs peuvent explorer la propriété par des visites guidées et participer à des dégustations de vin proposées toute l'année. Planifier à l'avance aide à assurer une meilleure expérience, car les visites réservées et les séances de dégustation spéciales offrent généralement un accès plus approfondi.

Le vignoble clos a reçu la reconnaissance de l'UNESCO comme un Climat de Bourgogne protégé en 2015 et a la distinction d'être le plus grand vignoble privé clos de la région. Cette désignation honore à la fois la qualité des vins produits et l'importance historique de ce paysage particulier.