Juridiction de Saint-Émilion

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Juridiction de Saint-Émilion, Région viticole en Gironde, France

La juridiction de Saint-Émilion s'étend sur des plateaux calcaires et des coteaux, créant des conditions optimales pour la viticulture grâce à ses sols variés.

Le territoire viticole médiéval a reçu le statut de Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 1999, devenant le premier paysage viticole à obtenir cette reconnaissance.

La Jurade, établie en 1199, continue de superviser les normes de production viticole et proclame le début des vendanges depuis la Tour du Roy.

La région produit des vins principalement à partir de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, avec de nombreux domaines proposant des visites guidées.

Le réseau souterrain sous Saint-Émilion s'étend sur 200 kilomètres à travers des carrières calcaires, reliant de nombreuses caves et structures historiques.

Emplacement : Gironde

Coordonnées GPS : 44.89472,0.15528

Dernière mise à jour : 2 juin 2025 à 04:59

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