Château Troplong Mondot, Domaine viticole Premier Grand Cru Classé à Saint-Émilion, France
Château Troplong Mondot est un domaine viticole à Saint-Émilion classé Premier Grand Cru. La propriété s'étend sur environ 43 hectares sur un terrain élevé à quelque 110 mètres d'altitude, avec des sols argilo-calcaires adaptés à la culture du raisin.
Le domaine a été fondé au 18e siècle et a évolué au cours des siècles pour devenir un producteur de premier plan dans la région. Sa classification en tant que Premier Grand Cru Classé reflète une longue tradition de qualité vinicole constante.
Le domaine produit des vins en utilisant un mélange dominé par le Merlot, reflétant comment les cépages locaux définissent le caractère des vins de Saint-Émilion. Vous pouvez observer les méthodes de vinification traditionnelles qui se connectent au patrimoine plus large de la région.
Il est préférable de contacter le domaine à l'avance pour organiser votre visite, car les visites requirent une planification préalable. Visiter pendant les heures d'ouverture normales garantit que vous pouvez accéder à des visites guidées et voir correctement le vignoble.
La propriété se situe sur un terrain élevé qui crée un microclimat spécifique affectant la maturation des raisins à différentes vitesses. Cette position plus haute sur la colline signifie que les vins produits ici développent des caractéristiques distinctives qui les différencient.
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