Latricières-chambertin, Vignoble Grand Cru à Côte-d'Or, France.

Latricières-Chambertin est un vignoble Grand Cru couvrant environ 7,5 hectares sur une pente avec une excellente exposition au soleil et un bon drainage naturel du sol. Les terres sont divisées entre douze propriétaires différents, chacun gérant sa portion du terrain.

En 1855, Jules Lavalle classe Latricières parmi les deuxièmes cuvées de Gevrey-Chambertin. Le 2 février 1931, le tribunal de Dijon autorise ce climat et six voisins à accoler le nom Chambertin. L'AOC latricières-chambertin est reconnue par le décret du 31 juillet 1937 ; le cahier des charges est modifié en novembre 2011.

Le nom vient du latin latericium, « flanc, pente, versant », qui désigne le coteau où poussent les vignes. Le portail en pierre à l'entrée du climat porte l'inscription « LATRICIERES CHAMBERTIN » au-dessus de « REMY PROPRIÉTAIRE ».

Le vignoble est situé sur une pente avec un drainage naturel, les chemins peuvent donc devenir glissants par temps humide. Le meilleur moment pour le visiter et explorer les parcelles à pied est durant les mois plus secs.

Le nom viendrait du latin latericium, « flanc, pente, versant », désignant le coteau. Le climat se situe entre 240 et 250 mètres d'altitude, sur un versant modérément incliné au sol calcaire exposé plein est. Le portail en pierre à l'orée de la parcelle porte l'inscription « Latricières Chambertin » et « Remy propriétaire ».