Côte-d'Or, Département en Bourgogne, France orientale
La Côte-d'Or est un département de l'est de la France qui couvre la région Bourgogne-Franche-Comté et se compose principalement de collines ondulées, de vignobles et de terres agricoles. Dijon, la préfecture, se situe dans la section nord, tandis que Beaune et Montbard forment des centres administratifs plus petits reliés par des routes de campagne.
Le territoire s'est formé en mars 1790 pendant la Révolution française dans le cadre de la réorganisation nationale qui a remplacé les anciennes provinces. Ses frontières ont suivi en partie les possessions historiques des ducs de Bourgogne, dont l'influence a façonné la région au Moyen Âge.
Le nom provient des versants dorés des vignes qui s'étendent à l'est de Beaune et de Nuits-Saint-Georges. Le long de ces versants se trouvent des villages où les vignerons travaillent depuis des siècles et ouvrent leurs caves aux visiteurs qui souhaitent déguster le vin bourguignon sur place.
Les routes relient les petites communes aux grandes villes, Dijon restant le centre principal pour les trains et les grandes routes. Les voyageurs qui suivent la route des vins doivent prévoir du temps pour les arrêts, car les distances entre les villages sont souvent courtes et adaptées à une exploration lente.
La petite ville de Saint-Jean-de-Losne sur les rives de la Saône est l'une des plus petites communes du département, tandis que Villiers-le-Duc au nord figure parmi les plus grandes par superficie. Ce contraste montre la variété des modes d'implantation, des bourgs fluviaux compacts aux communautés rurales étendues.
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