Plume, Bar à vin sur le toit du bâtiment H Queen's à Central, Hong Kong.
Plume etait un bar a vins situe au dernier etage du batiment H Queen's au centre de Hong Kong, dominant Victoria Harbour et la ligne d'horizon environnante. L'espace proposait des zones d'assise orientees pour offrir des vues sur le port et les batiments adjacents.
Le lieu a ouvert dans un espace precedemment occupe par le bar en toiture Piqniq. Il etait exploite par l'equipe de direction derriere le restaurant deux etoiles Michelin Ecriture.
Le lieu etait situe dans le batiment H Queen's, reconnu comme centre d'art contemporain avec galeries et expositions sur plusieurs etages. Les visitants pouvaient explorer des installations artistiques et des espaces de galerie dans la meme structure tout en profitant du cadre en toiture.
Le lieu etait ouvert du mardi au samedi, fonctionnant de midi a minuit. Le personnel pouvait aider a la selection du vaste menu de boissons et offrir des recommandations.
Le bar proposait une selection curee de cigares premium disponibles pour les clients toute la soiree. L'emplacement en toiture parmi les plus hauts du centre rendait le tabagisme en plein air particulierement attrayant.
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