Karoulie, Skite érémitique sur la côte sud du mont Athos, Grèce.

Karoulia est un skite du mont Athos rattaché à la Grande Lavra, sur le rivage le plus méridional de la péninsule. Ses 12 cabanes, construites au XVIIe siècle, et ses grottes naturelles occupent la falaise entre 100 et 500 m au-dessus de la mer. Deux bâtiments en pierre claire à toit à deux pentes et galerie de bois reposent sur la roche nue derrière de petits murs de pierre. On distingue les Karoulia extérieures, près du rivage, et les Karoulia intérieures, surnommées « Karoulia effroyables », dans les falaises.

Les 12 cellules de Karoulia furent construites au XVIIe siècle. Selon la légende, un brigand local repenti fonda l'un des premiers ermitages à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle, bâtissant une petite kalyva avec une chapelle dédiée à saint Georges et devenant moine sous le nom de Stamates. En 1999, un incendie détruisit l'ermitage de saint Sava de Serbie aux Karoulia extérieures ; il fut reconstruit en pierre en 2004-2005 avec l'aide de moines et de donateurs russes. Un ermitage endommagé par le feu en 2000 fut rebâti entre 2014 et 2018 et placé sous le vocable de saint Innocent d'Irkoutsk et de saint David de Thessalonique.

Le nom Karoulia vient du mot grec désignant la poulie, en référence aux treuils avec lesquels les moines hissent leurs provisions depuis la mer. Le skite se divise en Karoulia extérieure, la partie basse près du rivage, et Karoulia intérieure, surnommée « Karoulia effroyable », dans les falaises. Ses habitants sont connus comme zélotes et anti-œcuménistes.

L'accès aux cabanes et aux grottes n'est possible que par échelle ou par corde, et la montée convient aux personnes en bonne condition physique. Le skite se trouve sur la rive la plus méridionale de la péninsule, à environ 6 km de la Grande Lavra. Son port est Katounakia, d'où un ferry relie Dafni.

Le nom du skite vient du mot grec désignant la poulie, en référence aux systèmes de cordes et de poulies servant autrefois à hisser le ravitaillement depuis la mer. Des moines russes y ont vécu une grande partie du XXe siècle, dont Nikon de Karoulia, ermite à Saint-Georges de 1941 à 1963.