Parkhotel Adler, bâtiment de Hinterzarten, Fribourg-en-Brisgau, Bade-Wurtemberg, Allemagne
Parkhotel Adler est un hotel historique a Hinterzarten, gere par une famille depuis 1446 et situe sur un domaine de 70.000 metres carres avec parc prive et lac. Le batiment allie elements traditionnels et equipements modernes, notamment un pavilion bien-etre avec piscines interieures et exterieures chauffees, saunas, salle de sport et le restaurant Adler Stuben servant des plats regionaux de Bade et de la cuisine internationale avec une selection d'environ 120 vins.
L'hotel a ete fonde en 1446 et est reste entre les mains de la meme famille pendant 16 generations, creant une continuite d'hospitalite. Le batiment s'est agrandit au fil des siecles avec des ajouts modernes tout en conservant son caractere traditionnel.
Le nom Adler reflète les anciennes traditions de la Forêt-Noire et l'emblème familial de ceux qui gèrent l'hôtel depuis des générations. Aujourd'hui, les visiteurs découvrent cet héritage dans les détails du bâtiment, du mobilier classique aux touches personnelles qui montrent comment on y vit.
L'hotel est pres de la gare de Hinterzarten et propose un stationnement gratuit pour les clients arrivant en voiture. Des velos gratuits sont disponibles sur place, et le personnel parle plusieurs langues dont l'anglais, le francais, l'italien et l'espagnol pour aider les visiteurs a planifier leurs activites et excursions.
Le batiment est exploite par la meme famille depuis 1446, ce qui en ferait l'une des plus anciennes entreprises familiales continuellement exploitees en Europe. Cette rare continuite a permis a l'hotel de preserver son histoire et son caractere sur plus de cinq siecles.
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