Ovid Napa Valley, Cave viticole boutique à Pritchard Hill, Vallée de Napa, États-Unis
Ovid Napa Valley est un domaine viticole situé sur la colline de Pritchard à environ 430 metres d'altitude, où les sols riches en minéraux et l'exposition solaire constante façonnent les raisins tout au long de l'année. La propriété couvre plusieurs hectares et se concentre sur la production de vins rouges haut de gamme.
Le domaine a été fondé par Mark Nelson et Dana Johnson, qui ont converti leur propriété de vacances initiale en une installation de production viticole respectée. Cette transformation a eu lieu à Pritchard Hill, une région viticole réputée à Napa Valley.
Le domaine produit quatre collections principales de vin: OVID Napa Valley, Hexameter, Loc Cit et Syrah, exprimant différentes caractéristiques du vignoble.
Les visiteurs doivent réserver les dégustations à l'avance auprès du domaine, ce qui assure une expérience personnalisée sur place. Prévoyez du temps pour explorer le site en montagne et apprécier les environs du vignoble.
Le domaine produit une série Experiment où chaque bouteille représente une composition singulière documentant les caractéristiques d'une saison spécifique. Ces productions ne sont jamais répétées, ce qui rend chaque bouteille une expression distincte.
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