Twomey Cellars, Domaine viticole à Calistoga, Vallée de Napa, États-Unis.
Twomey Cellars est un domaine viticole situé à Calistoga, dans la Napa Valley, axé sur la production de Pinot Noir et de Sauvignon Blanc issus de vignobles sélectionnés dans plusieurs régions. Les raisins proviennent de zones comme Anderson Valley et Russian River Valley, chacune apportant des caractéristiques propres aux vins.
La famille Duncan a fondé Twomey Cellars en 1999 dans le prolongement de son activité viticole existante, Silver Oak. Ce nouveau domaine visait à explorer des cépages et des régions de production différents de ceux de Silver Oak.
Twomey Cellars tire son nom de Velma Marie Twomey Duncan, la mère du cofondateur Ray Duncan, ce qui donne au lieu une identité familiale marquée. Les salles de dégustation se trouvent juste à côté des vignes du domaine, ce qui permet aux visiteurs de voir les rangs de vigne tout en goûtant les vins produits sur place.
Le domaine est situé à Calistoga et facilement accessible en voiture, avec des salles de dégustation directement sur la propriété, à côté des vignes. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout le week-end, car les visites sans rendez-vous ne sont pas toujours possibles.
Jean-Claude Berrouet, vinificateur français ayant passé des décennies dans l'un des domaines les plus reconnus de Bordeaux, a rejoint l'équipe en 2012. Il a apporté une approche européenne au travail avec les raisins californiens, ce qui reste une association peu courante dans la Napa Valley.
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