Calistoga, Station thermale dans la Vallée de Napa, États-Unis
Calistoga est une petite ville située à l'extrémité nord de la vallée de Napa, en Californie, organisée autour de sources géothermales naturelles et entourée de vignes sur les pentes des monts Mayacamas. Le centre-ville s'étire le long d'une rue principale unique, où se regroupent spas, caves à vin et commerces de proximité.
Sam Brannan fonda Calistoga dans les années 1860 après avoir acquis des terrains autour des sources chaudes et développé une station thermale destinée à attirer des visiteurs de toute la Californie. La ville se développa autour de ce projet initial, et l'industrie thermale qu'il lança a perduré sous diverses formes jusqu'à aujourd'hui.
Lincoln Avenue est la rue principale de Calistoga, bordée de petites boutiques, de caves de dégustation et de restaurants proposant des produits du vignoble local. Le week-end, un marché de producteurs rassemble agriculteurs et visiteurs au coeur de la ville dans une ambiance simple et conviviale.
Le centre-ville se parcourt facilement à pied, car la plupart des adresses se trouvent le long de la rue principale ou à proximité immédiate. Pour les soins en spa, il vaut mieux réserver à l'avance, surtout le week-end quand la fréquentation est plus élevée.
Le nom Calistoga a été inventé par Sam Brannan en combinant les mots California et Saratoga, en référence à la célèbre station thermale de Saratoga Springs dans l'État de New York. Juste à l'extérieur de la ville, le geyser Old Faithful projette de l'eau en l'air à intervalles réguliers, ce qui en fait l'un des rares geysers prévisibles au monde.
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