Le Zamana Restaurant

Le Zamana Restaurant propose une expérience culinaire semi-gastronomique dans un cadre authentique avec terrasse donnant sur piscine et place pavée autour d'un moulin historique du XVIIIe siècle.

L'établissement occupe un bâtiment traditionnel incorporant un ancien moulin du XVIIIe siècle, témoignage de l'architecture coloniale française qui caractérise le patrimoine architectural de la Guadeloupe.

La cuisine mêle traditions gastronomiques françaises et influences créoles locales, reflétant la richesse culturelle guadeloupéenne à travers des plats élaborés avec des ingrédients régionaux par des chefs maîtres cuisiniers de France.

Ouvert tous les jours avec service déjeuner de 12h à 14h30 et possibilité de réservation, le restaurant accepte cartes bancaires et chèques restaurant, avec accès facilité pour personnes à mobilité réduite.

Premier prix de cuisine gastronomique aux Sézames de la Gastronomie 2024, le restaurant propose également des soirées thématiques créoles comme le méchoui dominical et la dégustation créole du lundi.

Emplacement : Sainte-Anne

Adresse : Le Helleux, Sainte-Anne 97180, Guadeloupe 97180 Sainte-Anne

Téléphone : +590590884848

Site web : https://relaisdumoulin.com/fr/restaurants-et-bar.html

Coordonnées GPS : 16.24714,-61.34446

Dernière mise à jour : 11 septembre 2025 à 12:21