Distillerie Rhum Damoiseau, Distillerie de rhum à Le Moule, Guadeloupe.
La Distillerie Rhum Damoiseau produit du rhum agricole traditionnel en utilisant de la canne à sucre récoltée quotidiennement des champs environnants, employant des méthodes de distillation en colonne continue pour atteindre des taux d'alcool entre 86% et 88%.
Fondée par la famille Rimbaud à la fin du XIXe siècle comme plantation sucrière, le domaine fut acquis par Roger Damoiseau en 1942 et est resté sous gestion familiale pendant plus de huit décennies.
Cette distillerie représente le patrimoine de fabrication du rhum de la Guadeloupe et exporte ses produits vers plus de quarante pays dans le monde, devenant un ambassadeur significatif des traditions du rhum agricole caribéen.
L'établissement fonctionne du lundi au samedi de 8h00 à 17h30, proposant des visites guidées qui présentent le processus complet de production du rhum depuis le broyage de la canne jusqu'à la mise en bouteille et le vieillissement.
La distillerie dispose d'un moulin à vent historique restauré qui sert à la fois de monument culturel et de symbole des méthodes traditionnelles de traitement du sucre de l'île des siècles précédents.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
