Arbor, Restaurant français à Central, Hong Kong.
Situé au 25ème étage du bâtiment H Queen's, Arbor présente une cuisine française nouvelle associée à des influences japonaises dans un espace décoré d'éléments naturels.
L'établissement a rapidement obtenu une reconnaissance après son ouverture, décrochant une étoile Michelin en 2019 puis deux étoiles à partir de 2020.
Le restaurant intègre des éléments forestiers dans sa conception, avec des plafonds hauts et un éclairage orangé reflétant les normes culinaires contemporaines de Hong Kong.
Le restaurant accueille les clients tous les jours de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 18h30 à 00h00 pour le dîner.
Les clients découvrent une gastronomie française enrichie d'ingrédients saisonniers tout en admirant la ligne d'horizon de Hong Kong depuis leur position surélevée.
Emplacement : 中西區 Central and Western District
Adresse : 皇后大道中 Queen's Road Central
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 18:30-00:00
Téléphone : +85231858388
Site web : https://arbor-hk.com
Coordonnées GPS : 22.28316,114.15520
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:58
Les restaurants gastronomiques de Hong Kong occupent les derniers étages des immeubles du centre-ville et proposent des plats internationaux et locaux. Les cuisines française, italienne, japonaise et cantonaise sont représentées dans des établissements situés à Central, Tsim Sha Tsui et Wan Chai. Plusieurs restaurants offrent des vues sur le port Victoria et la ligne d'horizon urbaine. Les chefs préparent des menus de cuisine traditionnelle et contemporaine dans des établissements installés dans des hôtels et bâtiments prestigieux comme The Peninsula, The Murray ou le Bank of China.
Commissariat de police de Central
204 m
Lan Kwai Fong
261 m
The Center
190 m
Central Market
99 m
Pottinger Street
73 m
Exchange Square
333 m
Prison Victoria
260 m
Central Building
278 m
Bâtiment du siège de la banque Hang Seng
184 m
Man Yee Building
107 m
Entertainment Building
262 m
Club des correspondants étrangers (Hong Kong)
327 m
Wheelock House
267 m
Wing On House
180 m
China Building
234 m
Pedder Building
233 m
LHT Tower
220 m
Central Tower
269 m
The Centrium
275 m
Ancienne magistrature de Central
242 m
50 Connaught Road Central
227 m
The Forum at Exchange Square
268 m
One International Finance Centre
276 m
SoHo
254 m
Wall mural
236 m
Oval with Points
246 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
11 m
Grand Millennium Plaza II
291 mAvis
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