Auberge des lices, Restaurant français dans la cité médiévale de Carcassonne, France.
Auberge des Lices est un restaurant français dans la citadelle médiévale qui offre trois salles à manger séparées et une terrasse extérieure d'une capacité totale de 80 places. Le lieu se situe au pied de la Cathédrale Saint-Nazaire.
L'établissement se situe au sein de la citadelle médiévale de Carcassonne, désignée au Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997. Ce complexe fortifié reflète des constructions de plusieurs périodes et représente un exemple important de l'architecture médiévale.
Le chef prépare des spécialités régionales comme le cassoulet en suivant des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Les convives goûtent à des plats qui représentent l'identité culinaire locale de la région.
Le restaurant fonctionne quotidiennement et les réservations peuvent être effectuées par téléphone au +33 4 68 72 34 07. Les visiteurs doivent savoir que l'établissement se trouve dans un cadre historique médiéval accessible à pied.
Chacune des trois salles à manger dispose d'éléments décoratifs différents qui fournissent des cadres distincts aux convives. Cette variation signifie que les visiteurs peuvent vivre des environnements très différents selon la salle qu'ils occupent.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
