胡麻の郷, Musée du sésame à Komaki, Japon.
Le musée du sésame a Sekigahara présente le parcours complet de cette culture, de la culture a la récolte et au traitement jusqu'a son utilisation en cuisine. Les salles vous font découvrir chaque étape de ce processus artisanal.
Le musée a été créé parce que le sésame est cultivé dans cette région depuis l'époque d'Edo et a façonné les traditions agricoles locales. Cette longue histoire de culture rend la région distinctive.
Le musée présente des outils et des documents qui montrent l'importance du sésame dans l'agriculture et la cuisine japonaises. Ces objets racontent l'histoire de savoir-faire transmis de génération en génération.
Le lieu est facilement accessible en transports en commun et propose des visites guidées ainsi que des programmes éducatifs. Prévoyez du temps pour explorer les différentes expositions et activités interactives.
Vous pouvez moudre vous-meme le sesame lors d'une démonstration interactive et gouter des produits frais. Cette expérience directe montre combien de travail exige la fabrication traditionnelle.
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