Kriemhildmühle, Moulin à vent sur rempart à Xanten, Allemagne
La Kriemhildmühle est un moulin à estelling sur le rempart de la ville de Xanten qui fonctionne comme un moulin à grain actif avec des engrenages en bois et des voiles en toile. La tour mesure environ 19 mètres de haut et moud les grains en farine quotidiennement selon des méthodes traditionnelles.
La structure a été construite au 14e siècle comme tour défensive et a servi par la suite de résidence au guet-nuit. En 1804, elle a été convertie en moulin à vent et maintient cette fonction depuis.
Le nom vient de Kriemhild, un personnage de l'ancienne saga des Nibelungen profondément enraciné dans cette région. Ce lien littéraire façonne la compréhension du lieu dans l'histoire locale.
Les visiteurs peuvent monter au sommet de la tour pour jouir d'une vue sur la ville et explorer le fonctionnement du moulin. Une boulangerie au rez-de-chaussée vend du pain frais préparé avec la farine moulue quotidiennement.
C'est le seul moulin à grain de la région de Niederrhein qui fonctionne encore tous les jours pour moudre le grain en farine. La combinaison entre la construction historique et l'utilisation quotidienne continue en fait un lieu exceptionnellement rare à l'époque moderne.
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