Bullfeathers, Restaurant et pub près du Capitole, Washington DC, États-Unis
Bullfeathers est un restaurant et pub situé près de Capitol Hill à Washington, D.C. La carte propose des burgers, des salades, des sandwichs et des plats principaux comme le NY Strip Steak et les pâtes cajun.
L'établissement a ouvert en 1979 et tient son nom d'une expression qu'utilisait Theodore Roosevelt pour rejeter les sottises ou les affirmations exagérées. Ce choix lui a conféré dès le départ un lien avec la culture politique américaine.
Bullfeathers est proche du Capitole et attire régulièrement des collaborateurs du Congrès, des lobbyistes et des habitants du quartier. L'endroit ressemble davantage à un pub de quartier qu'à un restaurant formel.
L'établissement dispose de places assises en intérieur et en extérieur, selon la météo. Sa proximité avec le Capitole permet de s'y arrêter facilement à pied lors d'une visite du quartier.
Les murs intérieurs sont couverts d'oeuvres satiriques représentant d'anciens présidents américains dans des situations humoristiques ou piquantes, ce qui donne à l'endroit une personnalité peu commune. Ces images suscitent souvent la conversation parmi les visiteurs qui prennent le temps de les regarder.
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