Chá Gorreana, Manufacture de thé à Ribeira Grande, Portugal
Gorreana est une fabrique de thé à Ribeira Grande qui dispose de salles de traitement, de machines et d'espaces de stockage où le thé noir et vert sont produits toute l'année. L'établissement montre comment les feuilles brutes passent par différentes étapes de préparation jusqu'à devenir du thé fini prêt à la vente.
L'établissement a été fondé en 1883 en tant que plus ancienne plantation de thé en activité en Europe et fonctionne sans interruption depuis. La même famille l'a dirigé pendant cinq générations, façonnant son développement sur plus d'un siècle.
La production de thé ici suit des méthodes transmises de génération en génération, du cueillage manuel des feuilles au séchage et au tri. Ces pratiques font partie de la façon dont la communauté açorienne a façonné son paysage et son économie au fil du temps.
Les visiteurs peuvent explorer l'établissement en semaine et le week-end, avec des visites guidées disponibles dans les zones de production. Il est utile de vérifier les horaires précis à l'avance, car ceux-ci peuvent varier selon la saison ou les opérations quotidiennes.
La plantation produit des types distinctifs incluant Orange Pekoe Ponta Branca et thé vert Hysson, avec des feuilles récoltées principalement pendant les mois d'été. Ce rythme saisonnier façonne le cycle de production et confère à chaque année son propre caractère.
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