Préfecture de Hokkaidō, Préfecture septentrionale du Japon
Hokkaido est la préfecture la plus septentrionale du Japon et s'étend sur les montagnes, les formations volcaniques, les lacs et les littoraux. La région couvre environ 83.000 kilomètres carrés sur la deuxième plus grande île du pays, offrant des paysages et des terrains variés.
Le territoire était autrefois connu sous le nom d'Ezo et a connu un développement majeur après 1869 quand le gouvernement Meiji a lancé des programmes systématiques de colonisation et de modernisation. Cette période a fondamentalement transformé la région d'une zone peu peuplée en une région administrative développée.
Le peuple ainu a préservé ses traditions par des danses cérémoniales, des récits oraux et de l'artisanat, particulièrement visibles dans les établissements près du lac Akan et Shiraoi. Les visiteurs peuvent observer ces pratiques vivantes aujourd'hui et voir comment elles restent intégrées dans la vie quotidienne et l'identité communautaire.
L'aéroport international de New Chitose relie la région aux grandes villes, tandis que le tunnel Seikan offre un accès ferroviaire via le Shinkansen depuis Honshu. Ces connexions de transport rendent l'arrivée et les déplacements dans la région simples depuis la plupart des parties du pays.
La région produit environ 95 pour cent des produits laitiers du Japon, ce qui en fait la principale source de fromage, beurre et crème glacée du pays. Cette orientation agricole façonne la vie rurale et la production alimentaire locale de manière visible dans toute la région.
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