Officina profumo-farmaceutica di Santa Maria Novella, building in Florence, Italy
Officina di Santa Maria Novella est une ancienne pharmacie a Florence situee a cote de l'eglise du meme nom sur la Via della Scala, vendant des parfums, savons et produits a base de plantes depuis 1612. A l'interieur se trouvent plusieurs salles historiques, dont une ancienne chapelle decoree de peintures des quatre continents et un espace musee presentant les anciens outils de fabrication de medicaments et de parfums.
Le monastere de Santa Maria Novella a ete fonde au debut de 1200, et les moines ont vite commence a experimenter avec les herbes et les fleurs pour creer des remedes. A la fin de 1300, une infirmerie s'etait etablie ou les moines produisaient des medicaments et des eaux parfumees non seulement pour eux-memes mais aussi pour les patients locaux.
Le nom du magasin provient du monastere voisin de Santa Maria Novella, lie a la production de remedes et de parfums depuis des siecles. Cette connexion avec le monastere et sa position pres de l'eglise donnent un sens particulier a ce lieu pour les visiteurs.
Le magasin est situe directement a cote de l'eglise Santa Maria Novella dans le centre de Florence et est facile d'acces a pied en se promenant dans le quartier historique du centre-ville. Il vaut la peine de consacrer du temps a explorer les differentes salles historiques et la section musee, surtout si vous etes interesse par les methodes de production traditionnelles.
L'un des produits les plus celebres est une liqueur appelee Alchermes, une boisson rouge vif preparee par les moines avec du sucre, des epices et des insectes ecrases pour obtenir sa couleur caracteristique. Cette recette inhabituelle a ete preservee pendant des siecles et reste un symbole de la vieille tradition artisanale du magasin.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
