Shorja, popular market in Baghdad
Shorja est le marché le plus ancien et le plus grand de Bagdad, s'étendant sur des ruelles étroites de seulement quelques mètres de large et bordées de centaines de boutiques et d'étalages. Les vendeurs proposent des épices, des grains, du sucre, du thé, des pâtisseries, des articles ménagers et des objets religieux, tandis que l'arôme du Biryani et d'autres mélanges d'épices remplit l'air.
Shorja a été fondé vers 750 après J.-C. pendant la période abbasside tardive et a façonné l'histoire de Bagdad depuis plus de mille ans. Son nom dérive d'un puits d'eau salée qui se tenait autrefois sur le site, reflétant les influences persanes et arabes qui ont modelé la ville.
Shorja était autrefois un centre de vie juive à Bagdad, avec ses propres synagogues et ateliers, avant que la communauté ne quitte la ville et que les marchands arabes ne reprennent les affaires. Aujourd'hui, le marché porte les traces de ce passé multiculturel dans ses ruelles et sa vie commerciale persistante.
Shorja dispose de plusieurs entrées dont une rue Rashid, et les ruelles étroites se découvrent mieux à pied et à un rythme lent pour apprécier les alentours. Il est conseillé de visiter tôt le matin quand les foules sont moins denses, car le marché reste actif de l'aube jusqu'au tard le soir.
Le nom Shorja signifie eau salée et fait référence à un puits qui se tenait autrefois sur le site, tandis que des quartiers voisins comme Ab-Khana, signifiant réservoir d'eau, portent des noms persans reflétant des couches culturelles plus profondes. Ces motifs de dénomination révèlent comment différents peuples ont façonné le commerce et le développement du marché au cours des siècles.
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