Vente des hospices de Beaune, Vente aux enchères de vins à Beaune, France.
Vente des hospices de Beaune est une vente aux enchères annuelle à Beaune qui présente des tonneaux provenant d'environ 60 hectares de vignobles bourguignons appartenant à l'hospice. La vente aux enchères a lieu le troisième weekend de novembre et propose des vins entretenus par l'institution depuis des générations.
La vente aux enchères a débuté en 1859 lorsque les Hospices de Beaune, établis en 1443, ont commencé à vendre du vin pour financer les opérations de l'hôpital. Cette tradition d'utiliser les ventes de vin à des fins caritatives se poursuit depuis plus de 160 ans.
L'événement fait partie de Les Trois Glorieuses, une célébration qui fusionne l'héritage vinicole avec la gastronomie locale et des dégustations. Les visiteurs découvrent comment la production de vin façonne profondément l'identité communautaire et les traditions de rassemblement dans la région.
La vente aux enchères a lieu un samedi et nécessite une inscription préalable pour ceux qui souhaitent participer en tant qu'acheteurs. Après l'achat, les vins ont besoin de 12 à 18 mois de vieillissement en tonneaux avant de pouvoir être mis en bouteille et livrés aux propriétaires.
Un moment spécial dans les enchères est la Pièce des Présidents, un seul tonneau proposé à la vente à la lumière des chandelles. Les revenus de ce lot particulier vont entièrement à des organisations caritatives désignées.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
