Château Cantemerle

Château Cantemerle est un domaine viticole avec des vignobles répartis sur des collines ondulantes dans la région du Haut-Médoc, où poussent des cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La propriété montre le parcours complet de la culture du raisin à la mise en barriques.

Le domaine a été reconnu comme Grand Cru Classé en 1855 et figure parmi les producteurs établis de la région du Haut-Médoc depuis lors. Cette classification officielle a fixé des normes de qualité et de réputation qui restent importantes aujourd'hui.

Les dégustations montrent comment les vins s'accordent avec les plats locaux, et les visiteurs découvrent directement le lien entre le vin et la cuisine régionale. Les événements tout au long de l'année invitent les hôtes à partager les traditions bordelaises.

Le domaine se trouve près de Macau et propose des visites guidées où les visiteurs peuvent suivre la production du vin de la sélection des raisins jusqu'au stockage. Le mieux est de le visiter en journée quand la lumière naturelle éclaire bien les vignobles.

Le sol graveleux ici crée des conditions de culture particulières qui donnent aux raisins des qualités spécifiques. Cette composition naturelle du sol est un élément clé de ce qui distingue le vin de cette région.

Emplacement : Macau

Site web : http://chateau-cantemerle.com

Coordonnées GPS : 44.99402,-0.62632

Dernière mise à jour : 8 décembre 2025 à 20:44