Jura, Département administratif en Bourgogne-Franche-Comté, France
Le Jura est une zone administrative de l'est de la France qui s'étend des montagnes du Jura jusqu'à la plaine de Bresse, avec Lons-le-Saunier comme chef-lieu. Le paysage alterne entre collines plantées de vignes, forêts denses de résineux et vallées profondes creusées par des rivières aux eaux claires.
Le territoire a été créé le 4 mars 1790 lors de la Révolution française dans le cadre des réformes administratives nationales. Auparavant, le territoire appartenait à l'historique Comté de Bourgogne et est resté sous domination des Habsbourg pendant des siècles avant de devenir français en 1678.
Le nom provient du mot latin désignant la forêt et renvoie aux crêtes boisées qui caractérisent une grande partie du territoire. Les visiteurs remarquent souvent les traditions artisanales de sculpture sur bois et de fabrication de pipes dans de petits ateliers disséminés dans les vallées.
Les visiteurs qui explorent la région doivent prévoir de bonnes chaussures, car de nombreux sentiers traversent des terrains accidentés et comportent des montées raides. L'hiver peut apporter de la neige en altitude, tandis que les plaines restent plus humides et douces.
Les vignobles locaux produisent du vin jaune à partir de raisins savagnin par un processus de vieillissement spécifique qui dure plusieurs années sous un voile de levure naturelle. Cette méthode donne au vin son goût caractéristique de noix que l'on ne trouve nulle part ailleurs en France.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
