Frog's Leap Winery, Cave viticole biologique à Rutherford, États-Unis
Frog's Leap Winery est un vignoble biologique s'étendant sur le sol de la vallée de Napa avec une grange rouge historique, des potagers et des vergers de fruits face aux montagnes Mayacamas. La propriété s'étend sur plusieurs zones avec des parcelles de vignes, des installations de production et des espaces pour les visitants dispersés dans le paysage.
Fondée en 1981 par John Williams, la cave a commencé sur le site d'une ancienne ferme de grenouilles après que Williams et Larry Turley aient vendu leurs motos pour financer l'entreprise. La terre a été transformée pour la culture de la vigne et l'agriculture biologique, devenant finalement un producteur établi dans la vallée.
Le domaine honore les approches traditionnelles de vinification associées à l'agriculture biologique certifiée depuis 1989, créant des vins qui montrent ce que les raisins offrent naturellement. Vous pouvez observer ces méthodes directement en parcourant les vignobles et les jardins.
Des réservations anticipées sont requises pour toutes les options de visite, et plusieurs formats de dégustation sont disponibles allant des expériences de jardin informelles aux visites guidées plus longues. Il est préférable de visiter aux heures calmes quand il y a moins de monde et que le personnel peut offrir une attention plus personnelle.
La propriété utilise des méthodes d'agriculture sèche sans systèmes d'irrigation, permettant aux vignes de s'adapter naturellement aux conditions du sol et de développer des saveurs de fruits concentrés. Cette approche la distingue des nombreuses opérations irriguées que l'on trouve dans toute la région.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
